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康百視雜誌 > 2011年9月
 

吃喝玩樂盡在文華道商場

吃喝玩樂盡在文華道商場

陳妮昂/文  卜安婕/譯

吃喝玩樂盡在文華道商場離台中最熱門、最熱鬧的逢甲夜市不遠處有條文華路,文華道會館就位於同一條路上。這裡較安靜的氣氛和有格調的建築風格與夜市的對比非常強烈,會館樓下的商場在溫暖路燈的映照之下,散發出一種巴黎般的氛圍,也吸引了許多精品店和餐廳前來開店。

文華道商場有各式店家、個人工作室如-美容美甲、廣告設計、樂器販售、流行服飾、巧克力店、漢堡餐廳…。其中泰藝坊與對面的花心花坊,聯合從泰國請來一尊四面佛,移駕在文華道會館的中心廣場,現在你不必遠赴泰國,只要到逢甲就能參拜遠渡重洋來自泰國經過多年香火供奉的四面佛,無論祈求平安、事業、愛情、財富這四方的功成圓滿,正如俗語所言-心誠則靈。如果願望達成,別忘了帶隻藝品象來還願。四面佛佛座上的多隻金箔小象,就是信眾們送過來答謝還願的象徵喔。

以下是文華道商場的各式店家介紹:


泰藝坊

泰藝坊

西屯區文華路150巷23號; (04) 2452-1309
營業時間: 10 am-10 pm

販售各種泰國佛教文物、手工藝品、古董美術等藝品。

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詹姆士巧克力

西屯區文華路150巷28號1樓; 0986-112-199
營業時間: 12 pm-11 pm

老闆本人跟他的巧克力一樣精彩豐富;「巧克力、紅酒最佳品嘗溫度、還有人體感覺較適宜的溫度,剛剛好都是18℃。」隨手倒杯紅酒的詹姆士,不急不徐的介紹他做的巧克力,順便見識到他在生活上優雅品味。採用法國、比利時、德國進口的巧克力原料,做出柔軟滑潤的布朗尼(160g/80元)、紮實的岩石塊(25元)。其中包裹新鮮果實的覆盆子巧克力(100g/100元),適合大口咬,讓巧克力的甜與新鮮水果的果酸,交織出最黃金酸甜的口感。形狀、做法彷彿松露的松露巧克力(每顆25元),在嘴裡含著用體溫讓它慢慢融化。以法國米雪爾柯玆做的苦甜巧克力(每顆25元),單寧的酸澀以及純可可豆的油脂,充滿著熟齡的滋味,巧克力的苦經過喉嚨後散發濃醇的香氣並開始回甘,分明的層次就像品嘗一杯精品咖啡。

詹姆士巧克力 詹姆士巧克力

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花心花坊

花心花坊

西屯區文華路150巷30號1樓
(04) 2452-1308
營業時間: 10 am-10 pm

有各式花束、花架、花座、花籃,以及代印答謝、還願卡片,現場也有抽籤解惑,並有經過加持的串珠免費贈送給有緣人。

花心花坊 花心花坊

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造堡手工漢堡專賣店

造堡手工漢堡專賣店

西屯區文華路26號1樓; (04) 2452-2215
營業時間: 11:30 am-2:30 pm, 6-9:30 pm;
假日 11:30 am-12 am
(週一店休)

在店長小周的精心經營下,創造出一個好吃好玩、個性十足的創意漢堡店。用心搜集的西洋電影海報、模型機器人、陳年舊報紙,把店佈置成50、60還是70年代的感覺。尤其是一角的老舊沙發,坐上去立即深陷其中。這裡的漢堡可與店家討論,想要吃怎樣的口味,任意組合。手工甩過的牛、豬、雞肉漢堡餡,真材實料不添加任粉類,彈勁帶汁,怎麼搭配都好吃。6款麵包種類、4種牛、豬、雞、蟹150g的肉餡,份量大,料多十足,再加上4種酸甜鹹辣的特調醬汁;薯格、黃金脆薯、帶皮薯,還有偷偷抹在其中的花生醬,讓漢堡好吃到會咋舌!漢堡套餐價格149∼189元。

造堡手工漢堡專賣店 造堡手工漢堡專賣店

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義式咖啡店

義式咖啡店

西屯區文華路150巷12號; 0966-662-997
營業時間: 8 am-10 pm

由七年級的陳冠武經營,浸淫於咖啡界8年擁有一手沖泡烘焙的好技藝,陳冠武的心情就像他牆上畫的走在鋼索上的貓一樣,有點忐忑,原因出於文華道商場雖然位於逢甲夜市內,但這裡的環境與嘈雜的夜市截然不同。但是好咖啡是不會寂寞,談笑間一杯濃烈的義式咖啡放置冰塊緩緩的注入綿密的奶泡,層次黑白分明的冰拿鐵出現眼前。「先喝最上層的奶泡,感受那股奶香;再喝中間的濃縮咖啡,刺激一下味蕾,最後兩者拌勻品嘗冰拿鐵最終成品」內用80元、外帶50元,各式花式咖啡卡布奇諾、焦糖、義式40元起。

義式咖啡店 義式咖啡店

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