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康百視雜誌 > 2011年10月

 采神印度料理餐廳

A.

 采神印度料理餐廳

B.

采神印度料理餐廳

北屯區熱河路二段97號
移至:北屯區松竹5路39號
(04)2436-6050
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5-9 pm (每月第二、四個周一休息)
有English菜單
無刷卡、不收服務費

出生於西藏在印度長大的男孩Kongba Tenam,靦腆又幽默,熱心公務喜歡幫助別人。即使帶著濃厚的腔調,卻國台語流利,早與台灣社會融合在一起。Tenam擅長南印度家常菜,用各種香料入味,以咖哩為基底,有些菜色還會加些藏式的香料,做出充滿了家鄉味的傳統菜。印度炒飯80元起,平價的印度套餐150∼220元,有菠菜起司、茄子咖哩、蕃茄咖哩等,主菜有牛、羊、豬、雞、魚肉或是蔬菜、素食等選擇,附上白飯、烤餅、小菜、優格、印度奶茶或扁豆湯。西藏膜膜120元/10顆,以牛肉、洋蔥、藏料,手撖麵皮包的藏人水餃,與牛肉餡餅120元,口味很特殊但十分好吃,需事先預訂。 --陳妮昂/文, 卜安婕/譯

A. 采神在熱河路上舞出東方的異域風情。

B. 采神特色套餐系列180∼220元。以南印度節慶時才吃到的美味料理,咖哩配方以大量的孜然為主,加入馬鈴薯泥,再以檸檬做最後的調味,變成口感中酸的采神咖哩。單吃清爽回神胃口大開,淋上附的優格一起吃,別有風味。

 采神印度料理餐廳C. 菠菜起司咖哩系列180∼220元。印度家常菜之一,大量的菠菜泥加入起司與咖哩,放入雪白鮮脆的白靈菇,讓咖哩醬和菇香與肉類融合香濃好吃。

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