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康百視雜誌 > 2011年10月

小義大利 (中華店)。

A.

小義大利 (中華店)。

B.

小義大利 (中華店)

北區中華路二段130-1號 (靠近五權路口)
營業時間:11:30 am-10 pm (最後點餐時間9 pm),
假日早上11點營業
可刷卡、收一成服務費、低消150元

這間最新的小義大利餐廳(取代已關門的市政店)有著美妙、浪漫、舒適的裝潢,很有義大利的氛圍。豐富、簡單、份量十足的主菜(有沙拉、開胃菜和甜點)包括16種義大利麵/燉飯(230-300元),例如:受歡迎的蕩婦辣味紅黑鯷魚雞肉手工彩虹麵(290元)到有著肉、蔬菜和起司的森林人十二珍寶飯。其他主菜包括烤羊排、雞肉和小牛肉,大部分的主菜可以升級為390-490元的套餐,飲品有義大利酒和幾種餐後酒。 --何道明/文, 卜安婕/譯

A. 這間最新的小義大利靠近中友百貨,有著美麗的裝潢;拱型磚塊天花板和吊燈、拱型門廊、格子瓷磚地板、大型開放式廚房、輕鬆的歐風音樂、有包廂座位,溫暖浪漫的燈光、桌上還點著蠟燭。

B. 就如同所有小義大利餐廳一樣,這間分店也有個燒著木柴的爐子,700℃的高溫只要90秒就可以烤好比薩。6種薄皮比薩從350元的Verdure Misti(蘑菇和綜合蔬菜)到490元的海鮮比薩,全都是正統拿波里做法,因為他們非常遵守義大利AVPN認証的做法和食材標準。

小義大利 (中華店)。C. 比薩中最獨特、好吃的選擇就是絲傳寶麗,基本上就是把比薩摺起來變成一個外皮酥脆內餡多汁彈牙的餡餅。標準的290元絲傳寶麗(如圖)裡面有薩拉米香腸、新鮮香腸、蘑菇、摩札瑞拉起司還有大量番茄醬汁,客人也可以選擇300元的牛肉絲傳寶麗。

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