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康百視雜誌 > 2012年1月
 

J-Mall食尚廣場

三次魚屋

三次魚屋

涓豆腐

涓豆腐

紅舍泰式料理

紅舍泰式料理

茄子咖哩

發現【J-Mall食尚廣場】新美食

吳惠茹/文 卜安婕/譯

在中港路上靠近澄清醫院中港院區旁,有一座造型新穎沉斂的建築,為澄清醫療體系院長之子Jeff所打造的美食商圈-J-Mall食尚廣場。這裡一間間的時尚餐廳整齊排列,寬敞的人行道走廊讓人遊移其中,翻翻餐廳外陳列的菜單目錄,今天要吃什麼好呢?

位於最邊間的中國傳統麵點「五花馬水餃館」有餃子、捲餅及麵食,現做、馬上吃,店內還有小米粥喝到飽。隔壁「三次魚屋」是間評價頗高的日本料理店,每星期進國內外新鮮漁貨,提供多種餐點選擇,從定食、套餐、火鍋至宴會桌菜,壽司、生魚片到生猛海鮮的龍蝦、帝王蟹等,客製化餐點都有。高人氣的長板握壽司創意組合(280元),以當天新鮮食材現握而成如:鮭魚、鮪魚、剝皮魚等8個特色握壽司;或來份一夜干 魚套餐(350元),這來自北海道一夜干 魚不僅份量大,塗上特製醬汁經燒烤,再擠上檸檬汁,肉質鮮嫩美味,就連海鮮丼飯(250元)也是舖上新鮮生魚片、蝦子、鮭魚卵等。

三次魚屋 三次魚屋

想吃韓國料理,走到隔壁的「涓豆腐」,引進自韓國連鎖嫩豆腐煲專門店,有多種口味的韓式嫩豆腐煲套餐,如:泡菜、咖哩、起司及海陸綜合等,煲裡有滿滿的手工嫩豆腐。豆腐煲的湯底使用牛骨湯或柴魚湯任選,套餐還附一碗加了紫米的石鍋飯、無限供應韓式小菜,飯後還招待黑糖甜點豆花呢!

特色單點像是韓式BBQ牛小排(大550元、小300元)及綜合海鮮煎餅(280元)等;「春川辣炒雞(390元)」,是將醃漬好的去骨雞腿肉與韓式年糕、高麗菜、蔥等與韓式辣椒醬等調味料拌炒成,帶點辣辣甜甜的口味真是好吃。

涓豆腐 涓豆腐

而身為世界四大美食之一的泰式料理當然也沒缺席,原本設在勤美天地的「紅舍泰式料理」遷移至J-Mall並以全新樣貌提供色、香、味俱全的泰式佳餚如:打拋牛肉(290元)、泰式炒河粉、檸檬清蒸魚(450元)等,都是食材新鮮,口味道地的美味佳餚。料多實在的酸辣海鮮湯,湯底加入南薑、香茅、檬檬葉及泰式香料,豐富的花枝、蝦仁、蟹肉及淡菜等多樣海鮮,又酸又辣的濃郁口味在味蕾上漫延,最後來杯香濃泰式奶茶或摩摩喳喳,感受泰式料理魅力。

紅舍泰式料理 紅舍泰式料理

上了階梯,來到王品集團旗下知名店家-「西堤牛排」及「聚北海道昆布鍋」,一樣是人氣正夯的知名餐廳。再走回「五花馬水餃館」靠近圍牆邊,有一條通道往J-Mall後面的小路。進去後在轉角處第一間便是知名烘培連鎖店「向陽房」,有新鮮出爐麵包、精緻蛋糕、招牌地瓜燒。

最後位於「向陽房」隔壁,來自日本品牌,風格可愛的「茄子咖哩」。咖哩特色是入口帶有香甜味,後韻竄出辛香辣味,風味獨特,辣度可選擇。除了一般牛肉、豬肉咖哩餐,還有蛋白飯咖哩系列;像是蛋包飯+藍帶豬排咖哩套餐(360元),豬排選用豬里肌肉結合Mozzarella起司與培根,香酥鮮嫩;滑嫩蛋皮加上豐富餡料的蕃茄飯,非常飽足。還有雙拼組合套餐,一次吃到兩種主食;像是蔬菜+牛肉咖哩套餐(260元),白飯是奶油香飯,蔬菜有水煮的四季豆、花椰菜及蕃茄,炸過的馬鈴薯、香菇及茄子,加上牛腩,口感層次更豐富了。

茄子咖哩 茄子咖哩

J-Mall食尚廣場位於西屯區台中港路三段118號,附設大型汽車停車場,一小時30元;機車免費停放,但空格有限。

涓豆腐
(04) 2463-6388
營業時間:11:30 am-2:30 pm; 5:30-10:30 pm (平日)
11:30 am-4 pm; 5:30-10:30 pm (假日)
收一成服務費、可刷卡、有英文菜單
http://www.dubuhouse.com.tw

茄子咖哩
(04) 2465-7555
營業時間:11:30 am-9 pm
收一成服務費、可刷卡、有英文菜單
http://aubergine.com.tw

紅舍泰式料理
(04) 2460-8568
營業時間:11:30 am-2:30 pm; 5:30- 10 pm
收一成服務費、可刷卡、有英文菜單
http://www.redthai.com.tw

三次魚屋
(04) 2463-7678
營業時間:11 am-2:30 pm (最後點餐時間2 pm);
5 pm-9:30 pm (最後點餐時間9 pm)
收一成服務費、可刷卡

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