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康百視雜誌 > 2012年2月

森林旁邊

A.

森林旁邊

B.

森林旁邊

西區英才路615號; (04) 2375-8123
營業時間:11 am-9 pm; 供餐 11 am-2 pm, 5-8:30 pm; 下午茶 2:30-5 pm
可刷卡、收一成服務費、低消120元、有英文菜單

簡單色調及線條勾勒出的家居味,在輕鬆慢活的氣氛中享受南歐美食兼親子餐飲空間。豪邁的鄉村菜(2-6人份/450-800元)及適合2-6歲兒童的寶貝餐(98元-168元)十分有特色。從食材的選用到工序都媲美五星級飯店的精緻,3樓開放商業聚會及藝術展演,不定期舉辦大師級的音樂演奏,編織一個自由分享、溫馨的美食天地。 --陳弘美/文, 卜安婕/譯

A. 櫻桃鴨胸佐紅莓醬(650元)-櫻桃鴨胸均勻分佈的油脂及細膩的纖維,5至7分熟的粉嫩色澤,略有脆度的外皮,入口有著和牛般的清甜軟嫩。

B. 爐烤德國豬腳(2-3人份)( 720元)-普羅旺斯香料獨特的香氣,滷過的肉厚紮實其肉汁飽滿其中、外皮酥脆帶嚼勁,層次風韻十足。

森林旁邊C. 木質桌椅的空間佈置顯出溫馨和自然感與戶外的綠樹相輝映。

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