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康百視雜誌 > 2012年2月
 

米米拉義式餐廳

米米拉義式餐廳
Brian和Viva(左)及Cola

米米拉義式餐廳
烏賊海鮮燉飯

米米拉義式餐廳

結合東西方創意食材

何道明/文 卜安婕/譯

西區中美街452-1號; (04) 2310-9886
營業時間:11 am-10 pm (周二休)
無刷卡、不收服務費、低消150元、有英文菜單

米米拉義式餐廳的餐點充滿創意樂趣,老闆Brian將傳統的義式餃子換成相似的台灣麵疙瘩,羅勒青醬麵疙瘩(200元),這些充滿Q勁的綠、紅、白麵疙瘩可說讓人耳目一新。

當然這間2009年開幕至今、兩樓共70席的義式餐館如此受歡迎的原因不只是創意的菜單,長相年輕的Brian第一次接觸餐飲業是在美國的兩年間學到了多種義大利麵醬料做法。後來在朋友開的台中餐廳媥ヮ鴔韟h經驗後,Brian決定要自己開業,名字來自於隨時都在餐廳的3隻長毛臘腸狗Migo、Vivi和Cola。米米拉義式餐廳的主要客層是年輕女性(這裡可看到許多客人與臘腸狗的合影),她們喜愛美食也喜歡這裡全白的輕鬆裝潢。

Brian說他們餐點中都帶有一點亞洲元素,包括台式和泰式的口味與食材。菜單上大部分都是義大利麵搭配主要兩種醬料--番茄和羅勒醬(青醬),這兩種口味中最受歡迎的分別是辣味鮮蝦番茄義大利麵(280元)和羅勒青醬干貝義大利麵(280元),現點現做又香味四溢,不論誰都食指大動。其他非傳統餐點包括咖哩雞義大利麵(250元)和泰式辣醬海鮮(或雞肉)義大利麵。

除了義大利麵,另有10吋比薩(210-280元),餅皮薄Q,義大利餃有多種選擇如-德式芥末奶油雞肉(350元)。4種燉飯包括必點的黑色墨魚海鮮燉飯(280元),濕潤的墨魚飯搭配各種海鮮非常美味。任何主餐加99元可升級套餐,有湯、沙拉、飲料和甜點,另外加30元可加飯或麵。除了全天供應的主餐外,還有非常多種咖啡、茶及飲品可選擇。米米拉多元化又充滿創意的美味餐點,讓Brian和他的臘腸狗們可以繼續接待更多客人。

米米拉義式餐廳 米米拉義式餐廳
左圖:羅勒扇貝義大利麵
右圖:辣味鮮蝦番茄義大利麵

米米拉義式餐廳 米米拉義式餐廳
左圖:羅勒青醬麵疙瘩
右圖:瑪格利特比薩

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