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康百視雜誌 > 2012年2月

搖滾比薩

A.

搖滾比薩

B.

搖滾比薩

西區精誠路202號; (04) 2310-0228
營業時間:11:30 am-11 pm
無刷卡、不收服務費、有英文菜單、可外帶

搖滾比薩提供15種11-12吋薄皮比薩(220-360元),導熱平均的石板烤爐讓美味更上一層樓。其他菜色還有希臘沙拉、墨西哥起司玉米脆片和每日例湯,飲料從100元啤酒到50元進口汽水都有。 --何道明/文, 卜安婕/譯

A. 最受歡迎的巴黎比薩(340元)配料有馬芝拉起司、蝦仁、義式風乾番茄、蘑菇和香料橄欖油。其他人氣品項包括搖滾比薩(320元),口味酸鹹辣,這是因為加了綠橄欖、黑橄欖、義式風乾番茄、大蒜和墨西哥辣椒。

B. 身為加拿大人的老闆Ugo Ortolano為了要開比薩店,回到祖先的家鄉義大利精進廚藝。他使用的食材包括加拿大小麥粉、上好番茄和6種起司(馬芝拉、切達、希臘菲達起司、Provolone起司、蒙特利傑克起司和Romano起司)。

搖滾比薩C. 金色牆壁和深色木頭等裝潢讓搖滾比薩的氛圍友善舒適,牆上搖滾樂傳奇人物的照片,加上店內播放的經典搖滾樂讓客人印象深刻。

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