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康百視雜誌 > 2012年3月

八月江南燒

A.

八月江南燒

B.

八月江南燒

西屯區文心路二段610號
停業 Closed

同屬於印月及法月餐飲集團旗下,共攜打造新品牌-八月江南燒,以平價、創意及美味,將中華菜與火鍋結合,再創鍋物新吃法。 --吳惠茹/文, 卜安婕/譯, 林立漢/攝影

A. 午/晚餐套餐每人398元,含5樣小碟前菜、桂花醋釀、燒汁(火鍋湯底)、三十六雨盤(菜盤)、主菜及次主菜、上海菜飯或白飯、甜品、飲料。燒汁多達6種可選;如用金華火腿與老母雞熬出的江南燒,口感溫醇;或是結合南瓜與鹹蛋的黃金燒,創新口味卻不衝突。

B. 主菜精選江南菜色,如:杭州東坡肉,用自然豬以醬油及冰糖悶煮,不油不膩好滋味;另有俏辣宮保雞、黃金獅子頭等。

八月江南燒C. 用餐環境簡約舒適。

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