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康百視雜誌 > 2012年4月
 

外蒙古餐廳

外蒙古餐廳

陳妮昂/文 卜安婕/譯

北屯區崇德十二路369號
(04) 2422-9920
營業時間:5-11:30 pm, 假日 11:30 am-2:30 pm, 5-11:30 pm (週三休)
可刷卡、收一成服務費

地圖上的外蒙古,距離遙遠,不見得時常會想起,但外蒙古獨特的香料美食,吃過後一定不會忘記。

外蒙古餐廳有著野地草原般的風情,獨立蒙古包,還有戶外眷養的羊群,喝著特調的羊奶茶,奶酒,品嘗各種羊料理,不必舟車勞頓跑到外蒙,在蒙包內的圓桌上即可舉箸優雅的看著窗外的塞外風情,大快朵頤。是個適合大宴小酌,親子共遊的好地方。

外蒙古餐廳 孜然羊肉夾餅(280元)羊肉以孜然熱炒,包在自製的手工餅皮食用,類似北京烤鴨吃法。
外蒙古餐廳 招牌烤羊腿(580元)整隻帶骨羊腿以迷迭香及數十種中藥醃漬3天後炙烤。搭配油醋洋蔥與特調沾醬,再滴上幾滴新鮮檸檬,按讚!
外蒙古餐廳 戈壁串串羊(350元)燈籠椒和青蔥,串羊肉塊乾炒而成,微辣香噴。
外蒙古餐廳 石頭燜牛肉(480元)利用烤至 200℃黑石頭的熱度,將鍋裡的蔬菜如紅蘿蔔、荸薺、高麗菜與醃漬過的沙朗牛肉塊燜烤11分鐘而成,菜甜肉嫩,原汁美味。
外蒙古餐廳 忽必烈涮肉鍋(480元)以黨蔘、黃蓍、川芎、枸杞等數十種中藥熬煮的湯頭,據忽必烈的後代傳說,此湯喝下出戰,每打必勝!

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