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康百視雜誌 > 2012年5月
 

時尚美食新天堂--明森-宇治抹茶專賣店太鼓判糖朝Aqua Pica 火鍋創意料理Big Mama 牛排料理廚房N.Y. Bagels Cafe

張紫儀/文 卜安婕/譯

金典 綠園道

西區健行路1049號; (04) 2319-8000
平日 11 am-10 pm,
假日 10:30 am-10 pm
停車服務:消費滿500免費1小時,滿5000最多停6小時為限。

台中又多了一個吃喝玩樂的好去處,來到金典綠園道,創玩、美食、享樂、圖書、樣樣俱備。除了逛衣、購物、精品外,各大知名餐飲進駐如-華麗狂女士、固德威天然乳酪專賣店、蘭那泰式、春水堂以及沙發酒吧型態的QTRO等,堪稱為都會男女最愛的飲食天堂。

 

明森-宇治抹茶專賣店 (B1)

(04) 2310-1502

老闆與日本森半公司合作,取得宇治縣的新鮮茶原料,變化出各種不同抹茶飲品和點心。

A. 明森小點 (3入/130元) 麵皮以果仁糖衣包覆,外酥內軟,夾抹茶鮮奶油,比馬卡龍更細緻美味。

B. 焙茶芝麻拿鐵 130元-炒過後的綠茶香氣濃郁,再加芝麻醬和鮮奶,喝起來順口厚實。抹茶布丁 130元-滑溜軟嫩的布丁灑上丹波大黑豆、銀珠、鮮奶油,讓味蕾口感豐富。

明森-宇治抹茶專賣店A.  明森-宇治抹茶專賣店B.

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太鼓判 (4F)

(04) 3700-4855

A. 關東煮-圖為蘋果、野菜豆腐揚、蘿蔔、鱈魚豆腐、日本燒竹輪、起司丸、魚子福袋。以蔬菜、北海道昆布、小魚乾、蔬果提煉成的柴魚高湯,味甘鮮美,煮物價格每種約30-45元。串燒-烤雞串(2串,上下雞腿肉90元)、 日本岩螺(55元)、明太子雞肉丸(兩串90元)。

B. 裝潢以紅黑色為主,多邊形桌子和鼓狀包廂桌,展現了風格迴異的居酒屋。

太鼓判A. 太鼓判B.

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糖朝 (3F)

(04) 3700-4255

1991年在香港以甜品起家,其木桶豆花聞名四方,各地達官名人均為座上賓,除各種甜品外,還有港點和粥、麵、現炒等。

A. 脆皮雞 220元/半隻,酥脆皮薄炸成金黃的外皮,肉質多汁軟嫩。

B. 原木桶豆腐花 220元,特製木桶,嚴選大黃豆磨漿,現點現做,滑順如絲緞的口感,入口即化,綿密中帶著豆清香,必點聖品。

糖朝A. 糖朝B.

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Aqua Pica 火鍋創意料理 (3F)

(04) 2319-9088

各種單人鍋如-麻辣、和風、素食等,另有帝王蟹、生蠔、北海道干貝等組合而成的雙人海陸鍋2980元,套餐附前菜、菜盤、主菜、米食、精選優質蛋、醋飲。

A. 蘋果牛奶鍋360元 (任選其一雪花牛、梅花豬、雞肉、海鮮+30元),所有鍋物均用海鹽提味,無化學添加,湯頭愈喝愈甘美,以鮮奶和蔬果熬煮的湯汁,食材沾著鮮切蘋果顆粒的果醋,創意又美味。

B. 波士頓龍蝦頭鍋560元,不惜成本,以大龍蝦頭熬煮,湯頭蝦香濃郁,無論涮牛肉或海鮮,讓人回味無窮。

C. 以”水”和”畢卡索”命名,空間設計融合了氣泡水舞牆、油畫和鮮豔的裝置藝術,充滿西方色調。

Aqua Pica 火鍋創意料理A. Aqua Pica 火鍋創意料理B.  Aqua Pica 火鍋創意料理C.

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Big Mama 牛排料理廚房 (3F)

(04) 2326-6193

專精於排餐,注重視覺、味覺和環境結合,讓用餐成為情境享受,慢食享用每道精緻佳餚。

A. 美國肋眼蒜香牛排 ( 或 紐西蘭丁骨牛排) 套餐690元 (開胃菜、香草麵包、湯、沙拉、主菜、飲品和甜點) /單點450元,一客牛排有多種吃法,最建議原味,也可沾一旁的夏威夷黑鹽或玫瑰鹽,自製黑胡椒醬,或大蒜特調醬,每一口都變化無窮。

B. 海鮮湯-現流花衼,蝦,魷魚,秋葉蟹,以滾燙的海鮮湯汁沖熟,鮮美可口。

Big Mama 牛排料理廚房A.  Big Mama 牛排料理廚房B.

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N.Y. Bagels Cafe (2F)

(04) 2326-8708

以漢堡,三明治、早午餐、貝果為主的美式餐廳,來自紐約道地的貝果,紮實細緻。有6種口味(58元/每顆),5種抹醬(50元/一份) 全天供應各種美味早午餐,冷、熱飲、茶、奶昔等。

A.美菠菜班尼迪克蛋早餐 285元 /來自紐約的Junior's Cheesecake (任點一主餐+88元) / 馬鈴薯炭烤嫩肩牛排三明治 285元

B. 炎廚狼牙麵 250元

C. 草莓天堂 紐約布丁吐司 360元。

N.Y. Bagels CafeA.  N.Y. Bagels CafeB. N.Y. Bagels CafeC.

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