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康百視雜誌 > 2012年7月
 

北平路私房吃點--北平滷味(火庚)我來小天使牛排館潭子江臭豆腐啡天瑪奇

陳妮昂/文 卜安婕/譯

在餐廳樹立,眾多店家雲集的北平路上,除了耳熟能詳的店之外,其實還有許多隱匿的小吃或餐飲,以非常實惠的價格提供精緻餐點,等您來發現。

 

北平滷味

北平滷味

北平滷味

北屯區青島西街49號 (北平路口)
0982-815-587
營業時間:5:30 pm-12 am
(週日店休)

開業至今近18年,年初換上鮮紅招牌,可是…「花花(老闆娘)妳每年都是17年老店嗎?還是年年換招牌?」「呵呵呵,剛掛上去時沒想到,還好我喜歡林書豪,永遠17、永遠年輕的老店!」在北平滷味,吃得到食材的新鮮、滷汁的清香雋永,還有老闆娘花花的熱情幽默,小小滷味攤有70~80種食材;米血、海帶、豆皮、秋葵、苦瓜、豬肝、黑木耳等,每份10∼30元。

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(火庚)我來

(火庚)我來

北屯區北平路二段137-2號
(04) 2298-3593
營業時間:11 am-2 pm, 5-8 pm
(週日店休)

「做事免師傅,要有心!」老闆從五金業起家,因為愛吃,開起這家 我來,採用高級海產漁獲,在小吃遍佈的北平路,更突顯出(火庚)我來的高檔細緻。雖曰簡餐,但調理手法獨樹一格,連菜名都不落窠臼,蒜苗奶雞(110元)、清炒海鮮牛肉(160元)、鹹水吳郭(150元),只有吃到嘴裡才能具體描述出滋味。腰果海鮮(170元/套)以小捲、鮭魚、鮪魚肚、鮮蝦仁、洋蔥、芹菜以及多種菇類匯炒,上桌前再灑上大粒酥脆腰果,創意的組合吃出絕佳美味。鮭魚炒飯(90元)採自鮭魚生魚片邊肉來炒飯,口感一流;無骨雞腿(100元/套),去骨雞腿醃漬後酥炸,搭配現炒小菜,好吃下飯。免費的辣榨菜,請估算好自己可承受的辣度,酌量取用。

(火庚)我來 (火庚)我來

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小天使牛排館

小天使牛排館

小天使牛排館

北屯區北平路二段61號
(04) 2293-7925
營業時間:11 am-2 pm, 5-10 pm

賣了25年的牛排,伴隨許多台中人的成長記憶。嚼勁十足的紐西蘭牛排,吃起來彈牙飽含肉汁。鐵板牛排100元,熾熱的鐵板內除了五兩重(約7盎司)的牛排,還有荷包蛋、鐵板麵、蔬菜,副餐是玉米濃湯、酥烤麵包,紅茶免費續杯。或是點選八兩重(約10盎司)的特選沙朗240元,品質升級外,又加贈蔬果沙拉,大塊又滿意。

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潭子江臭豆腐

潭子江臭豆腐

潭子江臭豆腐

北屯區北平路二段8號
(04) 2295-0455
營業時間:3:30 pm-12 am

從逢甲商圈轉戰到北平路,傳統兩鍋炸的潭子江臭豆腐,一鍋低溫先預熱,再一鍋高溫逼油酥脆外衣,讓豆腐吃起來外酥內潤味香。品質優良的傳統豆腐,以多種蔬菜加天然酵母菌發酵的滷汁浸泡而成,素食者可吃,豆腐內部自然形成的密密蜂巢狀,含汁爆漿,不管是油炸或蒸煮,怎麼吃都好吃。行家會告訴你,來潭子江吃臭豆腐(40/55元),先塞一撮泡菜在豆腐窩,配上兩根鮮黃瓜絲,清香爽脆酥而不膩。以十幾種中葯材調煮的麻辣香嫩臭豆腐(55元),辛辣香甜回甘,吃完再打包兩份回家當鍋底,涮肉下麵,好吃到咋舌,聽行家的就對了!

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啡天瑪奇

啡天瑪奇

北屯區北平路二段59號
(04) 2293-9537
營業時間:9:30 am-8:30 pm

到啡天瑪奇,來上一杯招牌芒蓋咖啡(58/65元),咖啡香、奶香、芒果香,濃到化不開的口感,這樣香濃的芒果拿鐵,只有在北平路才可以喝到這麼便宜實惠。再配上一份義式風味燻雞潛艇堡(55元),生菜、洋蔥、起司片、燻雞與粗黑胡椒粒、義式香料、白醬層層交織在溫熱的起司軟式法國麵包內,繽紛的層次就跟北平路一樣精彩。

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