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康百視雜誌 > 2012年7月

鏟子義大利餐廳

A.

鏟子義大利餐廳

B.

鏟子義大利餐廳

西區中興街165號; (04) 2301-3996
營業時間:11:30 am-10 pm
English/中文/Italian 菜單
可刷卡、收一成服務費

迷人的鏟子義大利麵餐廳面對著市民廣場,提供充滿創意的中價位南義大利料理,包括比薩、義大利麵、主菜(包括牛排和海鮮)及甜點,還有咖啡和調酒等。 --何道明/文, 卜安婕/譯

A. 好吃獨特的拿坡里風格比薩(320元)形狀為星星狀的紅色狂歡星,一份比薩有6片,每片的尖端都包著柔滑的Ricotta起司,配料則有新鮮莫札瑞拉起司、菠菜和培根。圖中另一樣美味餐點是蔬菜牛肉帕克里麵(320元),有燉牛頰肉、Parmigiano-Reggiano起司、番茄蔬菜醬料和水管狀的帕克里麵。

B. 鏟子的廚師都在義大利受訓並獲得執照,他們使用進口柴燒烤窯來製作比薩餃和11種10吋餅皮Q彈的比薩(190-400元)。

鏟子義大利餐廳C. 兩層樓的鏟子擁有80個座位,美侖美奐、氣氛浪漫,有玻璃牆、旋轉梯、粗獷的紅磚牆、木樑和有趣的吊燈。

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