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康百視雜誌 > 2012年10月
 

格西尼義式餐廳
年輕有為的趙柏強,與妻子聯手打造
這家溫馨的餐廳。

格西尼義式餐廳

陳妮昂/文 卜安婕/譯

北區學士路312號
(04) 2236-7653
營業時間:11:30 am-2 pm, 5:30-9 pm (週一休)
可刷卡、收一成服務費
有停車場

趙主廚曾任職於台北五星級飯店,後轉戰至台中,開了這間西餐廳。當菠菜玉米濃湯端上桌後,一喝就讓人驚艷,湯中有著北部都會風味的質感;主餐是老饕最愛的上蓋肉肋眼牛排,外酥內嫩,佩服他火候的掌控與技術的精準,料理擺盤精心別緻。餐點不管是燉飯(240∼350元)、十幾種義大利麵(200∼300元)或排餐(360∼880元)均免費提供礦泉水或天然汽泡水,主廚用心與誠意在此展現無遺。

 

格西尼義式餐廳  肋眼牛排(6盎司620元)。肋眼裡最精華的上蓋肉,酥嫩而香甜,沾海鹽吃出真正原味!
格西尼義式餐廳  奶油茄汁燻鮭魚義大利麵 (250元)-奶油與茄汁以1︰1的比例做出奶味清爽的義大利麵,煸過的菇類與蘆筍散發淡淡的香氣,再配上煙燻鮭魚,高級又滿足。附餐加89元有湯品、麵包、冰沙、飲料,加139元,再多了沙拉、甜點。
格西尼義式餐廳  糖烤披薩 (150元) 如餅乾般薄脆的餅皮,加起司,灑上糖粒烤熔,做成的糖披薩,風味值得一嘗。
格西尼義式餐廳 辣味紐奧良鮮蝦燉飯 (280元)-用蝦頭熬湯加入紐奧良粉與多種香料做成鮮蝦燉飯,米粒散發龍蝦膏的香氣,微辣而帶勁,層次豐郁。
康百視雜誌提醒您勿飲酒過量,酒後不開車。

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