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康百視雜誌 > 2012年12月

大月觀石頭靚鍋

A.

大月觀石頭靚鍋

B.

大月觀石頭靚鍋

南屯區文心路一段437號(位於公益路上)
(04) 2258-4448
營業時間:11:30 am-12 am
有English菜單
可刷卡、收一成服務費

大月觀,一個禪意時尚建築的餐廳,以來自韓國御用長水石打造的長時持溫黑石鍋,用來燒煮鍋物釋出食物最原汁美味。提供3種鍋底-珍饗石樂鍋、恬辛泡菜鍋、臻月酸菜鍋,鍋底費每人133元,包括基本蔬菜鍋物,以及赤豚五花肉、黃金稀飯、甜點每人一份,多種小菜無限供應。加點菜單,肉品150∼480元、海鮮100∼520元、鮮摘野菜80∼200元。 --陳妮昂/文,卜安婕/譯

A. 海鮮百匯520元,有海鱸魚、北極貝、綠洲蝦、小捲、鮮蚵、蛤蠣等。小捲脆甜、鮮蚵肥美,極富膠質的曼波魚皮滑溜爽口。

B. 簡單幾何線條,以黑色禪風系列貫穿全場,展現獨特美學。

大月觀石頭靚鍋C. 珍饗石樂鍋,內容有四季時蔬如栗子南瓜、帶殼玉米筍、金針菇、黑木耳、可生吃的水果玉米等。以水洗芝麻油爆香蔥花、紫洋蔥、醃好的赤豚五花肉,起鍋,加入醃肉原汁、蔬果高湯煮成火鍋,或依個人喜好再涮入海鮮或肉片,單點頂級小羔羊肉380元。

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