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康百視雜誌 > 2013年1月

夏蒙法式小館

A.

夏蒙法式小館

B.

夏蒙法式小館

西區精誠16街41號; (04) 2326-3388
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30-9:30 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車場

在日本取得了法國藍帶餐飲學院 Le Cordon Bleu的證書歸國,年輕有為的李主廚Chris,將法式料理的精華帶到台中,為台中人增添了另一番新氣象。日式擺盤純法料理,優雅時尚的純白空間和紅色桌巾交錯的絲絨質感,恍如置身於童話般浪漫異國氛圍中。精緻午宴680元起;佛卡夏香料圓麵包、精燉湯品、沙拉、主餐、甜點、茶或咖啡。晚宴1280元起,李主廚精挑細選用最好的食材平價回饋給消費者,享受高優質的餐飲。 --張紫儀/文, 卜安婕譯

A. 嫩煎美國沙朗佐綠胡椒牛排-美國prime等級牛肉,鮮甜多汁,搭配黑鹽、香料鹽和胡椒醬汁,多重口感一次到位。

B. 芝麻鮭魚沙拉佐芥末油醋汁-鮮鮭邊緣裹上白芝麻煎3分熟,吃到魚肉與芝麻香氣,搭配自調的芥末油醋汁沙拉,清新爽口。

夏蒙法式小館C. 擁有私人空間聚會,可預約包箱。

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