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康百視雜誌 > 2014年2月
 

羅勒蕃茄:美食氛圍平衡的新主張

Scott Sessions/文
黃秀雲/譯


豐原區向陽路29號
(04) 2513-0855
營業時間:11:30 am-9:30 pm (假日營業至11 pm,週二店休)
成人每人最低消費100元
不可刷卡、不收服務費

經營第11個年頭的羅勒蕃茄位於豐原區,在劉老闆的悉心指導下,餐食混搭道道精心,口口都美味。

五花八門的菜單包括各種牛、雞、海鮮、素食主餐 (145-215元),從義式醬料到泰式紅、綠咖哩都有,可搭配飯或義大利麵,加80元升級套餐,包含湯、沙拉、麵包、甜點和飲料。另外還有輕食、三明治(120-150元)和甜點,例如鬆餅和教糖蘋果派。至於飲品,這裡有多種咖啡、茶和義大利蘇打(65-120元),另有酒精飲料(110-160元)。

羅勒蕃茄 羅勒蕃茄
右圖:老闆劉俊民

店內的煙薰乳雞(180元),是改良自義大利的一道菜,基本上就是將烤好的雞胸肉加上義大利麵,淋上經典的番茄醬汁和一些口味柔和的鮮奶油。這道菜不僅能溫暖飽足你的胃,還能讓人在精神上獲得撫慰。如果你的胃比較偏好海鮮,那這道黑墨魚義大利麵就非你莫屬了,份量超大的麵如墨汁一般的黑,還有豐富的墨魚肉,加上劉老闆的私人獨家醬料,濃稠的奶油醬汁有一點辣,配上紅色的蕃茄跟青綠的羅勒,整道菜就色香味俱全了。香味四溢的羅勒松子海鮮(195元)是4種青醬選擇之一,另外還有季節性主餐,例如5種夏日芒果咖哩,6月開始供應。

羅勒蕃茄 羅勒蕃茄 羅勒蕃茄
左圖:羅勒松子海鮮套餐
中圖:黑墨魚義大利麵
右圖:煙薰乳雞 (180元)

除了分量十足、價格合理的美食,店內的氣氛更是活潑、溫暖,您可以花一整天的時間看雜誌、仔細欣賞劉老闆收集的各種小飾物和波希米亞風的壁畫。總之,整個店的主題圍繞在“事物的美與平衡”,來到這的每位客人都像回到家一般舒服,在喜愛的角落享受獨一無二的食物,聆聽酷炫的音樂,沈醉在那美好的氛圍。

康百視雜誌提醒您勿飲酒過量,酒後不開車。

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