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康百視雜誌 > 2014年6月
 

新月梧桐享受老上海的輝煌歲月

何道明/文 鄭家琪/譯

西區五權西三街123號
(04) 2378-3181
營業時間:11:30 am-3 pm (最後點餐 2:30 pm), 5:30-10 pm (最後點餐)
有English菜單
可剭卡(除了Amex)、收一成服務費

在20世紀初,令人印象最深刻的城市之一就是上海,充滿異國風情,東方遇上西方的人文、圖像,所帶來的影響直到今日。新月梧桐可說是在台灣最能感受上海風味的地方,已經經營19年,不僅有令人驚艷的懷舊氛圍還有其美味的上海菜餚。

新月梧桐 新月梧桐
右圖:韭黃鱔糊 (NT$390)

兩年前,餐廳搬到新的、更大的地點,離美術園道約100公尺處。當進入門口,有穿著傳統旗袍的女服務生向您問候。一樓的紅皮椅、深色木地板、還有早期上海全盛時期的黑白照片及復古裝飾令人印象深刻,但別錯過2樓及3樓炫目的老上海氛圍--2樓的黑色皮椅、老吊燈及白色大理石桌子,3樓有黑色天鵝絨窗簾、白牆、高腳椅、大圓桌等。除了各式桌子,各種優雅私人包相,有小型及大型至多可供80人。

新月梧桐 新月梧桐
左圖:新月東坡肉 (NT$390)
右圖:砂鍋醃篤鮮 (NT$240)

這樣的陳設需要合適的美食及交由主廚蘇茂璋,他的廚藝及優良的食材做出有名豐富的傳統上海菜。新月東坡肉(390元)是這裡最熱門的,由蘇主廚親手製作的餐點。其他受歡迎的菜色包括韭黃鱔糊(390元),可加或不加韭菜、雪菜百葉(220元)及蔥烤鯽魚(280元)。湯品可嘗試砂鍋醃篤鮮(320元/小,500元/大)還有招牌的甜點貴妃糕(30元/個)。

週間的個人套餐(480元) 價格合理、提供的多樣餐點,有三道菜、一碗湯、甜點及飲料。還有多人份套餐;有4人份套餐2,800元,10人份7,200-12,800元,有8菜一湯。無論你是多少人一起聚餐,新月梧桐保證帶給你一趟回到「東方巴黎」的愉快旅程。

新月梧桐 新月梧桐
左圖:小籠湯包(NT$150)
右圖:上海老菜飯(30元/碗)

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