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康百視雜誌 > 2014年7月

A.

帕里歐窯烤披薩義大利廚房

B.

C.

帕里歐窯烤披薩義大利廚房

西屯區福科路637號
停業 Closed

帕里歐窯烤披薩提供道地的義式披薩、燉飯、義大利麵。特聘來自義大利的Nicoletta小姐,曾任職英國與名廚奧利弗餐廳當廚師,簡單、健康、自然、美味的烹調原則正是義式的精要,因此帕里歐,可說是熱情愉悅義大利美食的代名詞。 --陳妮昂/文,張詠顥/譯

A. 煙燻鮭魚披薩(350元)、炸義式迷迭香玉米糕(80元)。以龍眼木窯烤出酥脆香Q的薄皮披薩,覆蓋奶稠的起司、燻鮭魚、蝦仁、鮮蛤蜊,組合配著麥香送進嘴裡,整個幸福與滿足。純玉米粉加上帕瑪森起司、橄欖油、鹽、迷迭香,炸出原味的玉米糕,義大利經典的平民小點。

B. 帕里歐除了東山路一家,也讓西屯區的朋友就近享用義式餐點。

C. 漁夫海鮮燉飯(320元)、煙花女鮮蝦仁麵(280元)。鮮甜的墨魚、鮮蝦、蛤蜊等海鮮燉煮肥腴的米飯,吃出義大利漁夫的豪邁奢華,採真正義米煮成。另外,重口味的煙花女義大利麵也十分誘人。

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