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康百視雜誌 > 2014年9月

真膳美饌百食匯

A.

真膳美饌百食匯

B.

真膳美饌百食匯

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真膳美饌百食匯

北屯區梅川東路五段458號; (04) 2422-3535
營業時間:午餐 11:30 am-2 pm, 晚餐 5:30-9 pm
有停車場
可刷卡、收一成服務費

台中牛排館轉型投資高檔平價自助百匯餐廳「真膳美饌」,企圖打造中部最大連鎖餐飲集團。耗資1億5千萬、佔地1700坪、超過600個座位、最多5星級主廚由廈門知名酒店行政主廚沈光華領軍,餐廳內有日式料理區、中式熱燒區、異國料理區、鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品區西點七大料式理區,並有耗資百萬引進的窯烤設備,現場製作多種口味的pizza。平日午餐650元 (2-4 pm提供下午茶) 、晚餐720元、假日800元。 --曾則銘/文,鄭家琪/譯,曾則銘 & 真膳美饌百食匯/圖

A. 現採蔬菜沙拉DIY,將水耕菜圃直接搬到餐檯上,讓消費者可以第一手接觸到新鮮蔬菜,動手DIY 調製自己喜歡的沙拉。

B. 琳瑯滿目的壽司,經過師傅巧手的製作,搭配現場炙燒技術,滿足了視覺與味覺的享受,美味看得見。

C. 自助餐吧台與後方現場製作的窯烤披薩。

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