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康百視雜誌 > 2015年5月

瑪納香料廚房

A.

瑪納香料廚房

B.

瑪納香料廚房

C.

瑪納香料廚房

西區五權西2街164號; (04) 2372-9535
營業時間:11 am-2:30 pm, 5-8:30 pm (週一休)
www.mannacurry.com
不可刷卡

瑪納香料廚房,由來自孟加拉的主廚和台灣妻子Vicky一同經營,致力於帶給台灣饕客道地的孟加拉料理,除了不定期開發特殊餐點之外,對於食物的來源相當講究的主廚也會精心挑選當季的食材,融合孟加拉帶回的香料,製作出獨特又充滿異國風味的佳餚。為講求新鮮,這堛漫@哩是每天早晨現炒的,根據不同食材與客人的特殊喜好或辣度做微調,附餐的沙拉也是現點現切,以簡單調味吃出食物本身的鮮美。 本店的手工優格由孟加拉主廚祖傳的方法製作,嚐得到自然回甘的微酸口感,相當清爽,而香醇的孟加拉奶茶也是用當地的紅茶現煮而成,甜而不膩口,來這裡用餐可以吃得安心又開心! --黃鈺婷/文,秀瑛/譯

A. 布那蝦咖哩 (228元)-新鮮的蝦子和紅黃青椒,搭配濃郁的咖哩相當下飯。

B. 小份手工優格(70元)為響應環保,裝優格的容器可以帶回家再利用。每點一份手工優格,就捐出10%給”慢飛天使”身障機構。

C. 明亮簡約的瑪納香料廚房。

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