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康百視雜誌 > 2015年7月

炙牛 食創堂

A.

炙牛 食創堂

B.

炙牛 食創堂

C.

炙牛 食創堂

西區台灣大道2段159號 (原公益路22號,在公益路上); (04) 2326-0208
營業時間:11 am-1 am
有English菜單
可刷卡、收一成服務費

這不是燒烤店,是主打精緻的牛肉麵店和創意餐點,高級的木質裝潢、融合大自然元素的室內陳設、創意十足的餐點,把具台灣精神的牛肉麵結合西餐元素,展開了國際性舞台,讓海外或陸客朋友來台難忘其味。牛肉麵、飯主餐單點260元起,小菜60元起。 --陳妮昂/文,秀瑛/譯

A. 大量原木裝潢的桌椅擺設,溫馨柔和、溫暖的黃光下很具東方禪意。

B. 紅豆鍋餅(80元)、芝麻醬拌過貓(60元)、香滷大腸頭(100元)、煙燻豬耳朵(60元)。

C. 大席創演套餐(780元)。以牛肉麵為主的10品,包括工夫茶、手搖沙拉、湯品、松阪豬開胃菜、上湯鮑魚、蘋果氣泡醋、小刈包、奶酪、水果雪波,主餐牛肉麵、鮭魚飯、泡菜豬肉飯等9選1。招牌炙燒牛肉麵,以1300℃噴槍炙燒的牛小排,香氣逼人,搭配手打麵、古法燉製辣豆瓣牛骨湯,喝起來肉香味濃。

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