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康百視雜誌 > 2015年12月

3Pig Korean BBQ

A.

3Pig Korean BBQ

B.

3Pig Korean BBQ

C.

3Pig Korean BBQ

北區忠明路129號; (04) 2325-3588
營業時間:5 pm-1 am; 假日 11:30 am-2 pm, 5 pm-1 am (週二休)
不可刷卡、收一成服務費
有Wi-Fi

韓國新潮的汽油桶餐桌椅,在台中也正風行,方便置物也方便用餐。3Pig韓國五花肉烤肉專賣店從韓國引進,老闆為韓國人但會說中文。無油煙烤肉讓人用餐輕鬆愉快 ,天然高檔豬五花(250克/300元)、牛五花(250克/400元),薄厚適中、現切現烤,烤出油脂讓肉質外酥內軟,包裹生菜,再沾些豆瓣醬、蒜泥、黃豆粉,一舉塞進嘴裡大口咬出生菜的清甜和肉香味,層次多變。每日自製4樣道地小菜,採無限供應,如芥末蘿蔔、甜南瓜、漬洋蔥等,爽口除膩,隨時變化出自己愛吃的方法。 --陳妮昂/文,秀瑛/譯

A. 起司炸蛋(100元)、辣炒年糕(150元)-雞蛋加馬玆瑞拉起司烘出的起司炸蛋,香濃滑嫩、潤口暖胃。純米漿做的年糕軟Q彈牙富嚼勁,嘗到濃濃的韓風味。

B. 豬五花(300元)、牛五花(400元)、辣味冷麵(180元)-地瓜粉製成的Q彈細麵,加上自製甜辣醬,擺上細切小黃瓜、水煮蛋,好吃的韓國冷麵上桌。

C. 熱愛台灣的韓國老闆徐盛真,因台中親切的風土民情而留下,開了韓式居酒屋與台中消費者搏感情。

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