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康百視雜誌 > 2016年4月

Alfredo Ristorante Italiano

A.

Alfredo Ristorante Italiano

B.

Alfredo Ristorante Italiano

C.

Alfredo Ristorante Italiano

西屯區精誠路50巷27號; (04) 2327-1563
營業時間:週一、週三至週五 5 pm-12 am;
週六&日 5 pm-1 am,週末午餐時間需提前訂位
(週二公休)
有English菜單
可刷卡、收一成服務費

如果你想嘗試美味又道地的義式美食,你一定要來這間由西西里島夫婦,Alfredo Musumeci與Simona Greco共同經營的舒適餐廳。供應現做又好吃的西西里島佳餚,所取用的食材也是義大利進口的,如莫札瑞拉與帕瑪森起司搭配本地有機栽培的蔬菜。 --何道明/文,楊翰雯/譯

A. Alfredo說「置身此處不會覺得自己在台灣,而是在義大利!」,他與妻子Simona一起做出的綜合前菜包含西西里綜合拼盤(290元),其食材包含西西里燉菜、烘蛋、焗烤茄子千層派與彩椒麵包丁。另外還有義大利特色風味拼盤(350元),裡面有帕瑪森起司、莫札瑞拉起司、義式臘腸、義式帕瑪火腿及手工佛卡夏。

B. 獨特風味的8種炸西西里乳酪餡餅(300-420元)選擇,利用油炸取代窯烤的方式,無論從經典的乳酪餡餅(義式火腿風味莫札瑞拉起司)到西西里安娜(鯷魚風味莫札瑞拉起司) 的餡餅都具特色。圖中搭配的是義大利沛羅尼啤酒(120元)。

C. 5種義大利麵選項(200-320元),其中一款乳酪南瓜培根筆尖麵,淋上美味濃郁的南瓜濃汁、培根、迷迭香及帕瑪森起司組合。

康百視雜誌提醒您飲酒勿過量,酒後不開車。
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