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康百視雜誌 > 2016年4月

鐵克諾餐酒館

A.

鐵克諾餐酒館

B.

鐵克諾餐酒館

C.

鐵克諾餐酒館

西區忠誠街79號; (04) 2321-3938
營業時間:5:30 pm-1:30 am
有English菜單
可刷卡、收一成服務費

座落忠誠街鬧中取靜的鐵克諾餐酒館,除了精緻的餐點,還有各種調酒飲料、紅/白酒等,晚上9點過後,燈光調暗氣氛更佳,呈現酒吧的氛圍,非常溫馨。多款進口啤酒、威士忌130元起,下酒炸物小點150起,義大利麵、燉飯280元起,排餐380∼600元;皆附麵包、湯品、紅茶,另加150元升級為套餐,包括生菜沙拉、手作甜品。湯品、沙拉隨季節時蔬變換。 --陳妮昂/文,楊翰雯/譯

A. 走美歐餐酒風,可暢飲、小酌、更有美味的食物滿足味蕾。

B. 巴沙米可乳酪堅果斜管麵(300元)、桑格利亞調酒(250元): 陳年巴沙米可紅酒醋與酸奶調出的麵醬,酸甜融合的層次在味蕾留下雅致的風韻,搭配不搶眼的堅果,成熟的風味令人印象深刻。以紅酒為基底加上多款水果調成的桑格利亞,是西班牙經典的水果酒。

C. 酥烤德國脆皮豬腳搭芥末籽醬(530元):選用豬前半腿以白酒、啤酒、醋等調味醃漬後,長滷2小時使肉嫩筋軟,風乾凝味後酥炸逼油再火烤,繁複的工序使皮酥肉多汁,冷了依然酥嫩。

康百視雜誌提醒您飲酒勿過量,酒後不開車。
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