Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 餐廳

 

康百視雜誌 > 2016年7月

 

夢想種子

西屯區國安1路27號; (04) 2461-9995
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30-9 pm
不可刷卡、不收服務費

擁有11年烹飪經歷的彭熙文,精心計劃了中西合併的系列菜單,結合西方口味以及中式的烹飪技巧,像是泰式檸檬蛤蜊麵(300元),海鮮餅(180元/三片)都是中西結合的口味。花雕海鮮麵(350元),既是義式,但又加入中國花雕酒,完全體現出彭先生的中西合併的概念。雖然這間餐廳是以義大利麵最為有名,但是他們的炭烤美國choice 冷藏菲力牛排50盎司(680元)也讓人非常印象深刻,利用真空低溫烹調的方式保住牛排中的水份,牛肉的內部均勻熟透,但外部吃起來也同時是滑嫩的口感。綜合海鮮盤佐主廚醬料(420元),這道菜包含了大蝦、北海道扇貝,以及加拿大的淡菜,更特別的是;主廚醬料會隨著主廚不同的構思而做出不同的醬料。所有的主菜餐點皆附佛卡夏麵包、濃湯、沙拉、甜點以及飲料(包含新鮮現榨果汁)。2樓有著非常舒適的位置以及用餐環境,1樓也有開放式酒吧的5人座位。 --蘇祺/文,陳佳鈞/譯

夢想種子 夢想種子

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization