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康百視雜誌 > 2016年7月

 

台灣庄腳情

北區漢口路5段66號; (04) 2236-0779
營業時間:5 pm-1 am
不可刷卡、不收服務費

走台灣懷舊路線,大紅燈籠高掛的外觀,紅磚、瓦牆、木窗,有著兒時記憶時光,牆上大型塗鴉壁畫、電視螢幕、以德國啤酒花製作的手工啤酒,喝起來順口又少氣泡,散發酒花淡淡香味,活潑時尚2.5L圓柱桶生啤喝到盡興,融合新舊的風格,顛覆傳統思維。以現撈活海產、季節時鮮為主,蒸煮炒炸樣樣有,冷盤、三杯、鐵板、熱炒下酒好菜,料多豐富。

椒麻黃金蟹(秤重1800元~2300元) ,吃起來酸麻的香氣來自花椒和檸檬,大紅袍色艷微辣以四川調料烹煮,肉鮮嫩美味十足。XO醬藍蟹(480元) 特製XO醬以碧綠絲瓜鋪陳為底,時蔬清爽配蟹肉濃郁,相得益彰。庄腳咖哩蝦(480元)以印度和泰式咖哩調和,取其不同的風味和香氣,湯汁的精髓沾剝好的蝦一起食用,每一口都濃郁美味。 --張紫儀/文,楊翰雯/譯

台灣庄腳情

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