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康百視雜誌 > 2016年9月

 

Eddie 紐約客

大里區大明路561號; 0905-266-718
營業時間:5-9:30 pm (週一休)
有English菜單

林富榮是在美國出生的華人,而太太周漢芬則是台裔美籍的華僑;他們從紐約搬到大里,經營一個位於食牛涮涮鍋餐廳(也供應牛肉麵)前方的路邊攤,想內用的顧客也能在現場坐著享用美食。攤販主要提供高品質披薩(220-440元)與漢堡(130-150元,加購40元,升級成搭配薯條與汽水的套餐)。濃香撲鼻的漢堡肉特別之處在於使用60%的牛排碎肉與40%的美式漢堡肉,並搭配紐約風格微甜的培根果醬。麵皮既酥脆又具彈性,有7款12吋紐約風格披薩,包括常見的起司口味與夏威夷比薩之外,另有特別的早午餐披薩,覆蓋著半熟的有雞蛋汁、義式香腸肉(或培根)與松露油;日本茄子披薩則鋪滿了油炸過的茄子切片,並淋上義式調味、麵包粉、番茄醬汁與莫札瑞拉起司。店內也販售熱狗與熱狗微辣牛肉豆醬(60-80元)、辣牛肉豆醬(50元)、日本茄子三明治(120元)與牛小排芥藍三明治(150元)。 --何道明/文,楊翰雯/譯

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