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康百視雜誌 > 2016年9月
 

Pisa Pizza 柴燒窯烤披薩專賣店

白隼/文 楊翰雯/譯

西區健行路1013號; (04) 2326-9819
營業時間:11:30 am-10 pm

Pisa Pizza 柴燒窯烤披薩專賣店在台中找披薩店是輕而易舉的事情,但是在眾多店家當中找到自己喜愛的披薩口味則是一大挑戰。而我非常幸運地找到一個能滿足我胃口的完美義式餐廳。

店家使用傳統柴燒方式窯烤獨具美味的薄皮披薩與披薩餃。我最喜愛的披薩餃(230-360元)包含充滿番茄醬料、起司、美式臘腸、義式臘腸、青椒、橄欖與洋蔥的比薩披薩餃(340元);另外還有美味到令人驚訝的蔬菜披薩餃(290元),以番茄醬汁、綠花椰菜、磨菇、青椒、紅椒與橄欖等食材,被溫熱餅皮與帕瑪森起司和奧勒岡葉包覆著。披薩餃也可沾義式蕃茄醬。

披薩的價位從190元的原味披薩到320元的起司牛排,與義式臘腸披薩。我通常會點雙拼比薩(320元),將自己最喜愛的兩種口味拼湊一塊;例如以醃牛肉、青椒與洋蔥製成的美味起司牛排披薩與鋪滿美式臘腸、洋蔥、磨菇與橄欖的斯搭基尼披薩做為搭配。

如果你的胃口沒這麼大,本店還提供其它不錯的選項;新推出的中午特餐(169元)包括一個小披薩、小杯飲品與沙拉。另外,如果你的胃口較大,覺得一個大披薩不能滿足您,這裡另有許多配餐與前菜供搭配。我非常推薦燻雞墨西哥脆片(170元)搭配自製莎莎醬,或者凱薩沙拉(110元)搭配濃郁的自製沙拉醬。升級的凱薩沙拉搭配培根塊或酥脆義式臘腸(140元)更加美味。

如果餐後想來份甜點,只要花費50元即能享用自製布朗尼。如果想嘗試更特別的甜點,務必來一份滿足視覺與味覺、蓋滿了香蕉與焦糖的香蕉甜披薩(小份160元,大份210元)。請隨身帶著照相機,因為這裡的披薩非常炫目。

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