Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 餐廳

康百視雜誌 > 2016年9月
 

寶麗金頂級港式飲茶

何道明/文 楊翰雯/譯

北屯區崇德路2段345號; (04) 2242-5333
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30-9 pm
有English菜單

寶麗金茶餐廳總是高朋滿座,開幕至今已近一年,深受顧客的讚賞與肯定,除了精緻美味的港點外,還有炒菜和宴席菜,以及宴會廳包廂,符合各種需求。

在池一明主廚的帶領下,環島四處採集當地最新鮮食材,以台灣在地農作物為核心,呈現精采的食味。炎炎夏日,我們從餐桌上品嚐了以大坑麻竹筍入菜,佐叉燒焗奶油海鮮(180元),清香的鮮筍味撲鼻而來;以澎湖仙人掌果做出天然酸甜調醬的仙掌咕咾肉(300元);以蘋果、馬告、自釀酸菜煮上嘉義龍膽石斑湯,搭配豬五花薄片整鍋湯頭釋出清香的甜韻(520元),忍不住讓人一碗接著一碗喝,即使餐車上推出的小菜也有履歷,大甲檳榔心芋頭、軟嫩的細干絲、蒜香四季豆都是經過挑選後的美味!

「食當季、吃當地」健康自然的餐食精神,是池一明主廚致力不懈的主軸。豐富吃的變化性,如燒味拼盤-叉燒、油雞、烤鴨(500元)點綴紅白酒果凍、自釀的蘋果、芭樂,沾醬,吃出各種趣味和層次,台灣在地的情感,透過食材、呈現出創意港式茶飲,不單溫暖了顧客們的脾胃,更讓人與人間互動因美食而更親密。

寶麗金頂級港式飲茶  寶麗金頂級港式飲茶  

寶麗金頂級港式飲茶  寶麗金頂級港式飲茶

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization