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康百視雜誌 > 2016年10月
 

蒙特利爾餐廳

白隼/文 楊翰雯/譯

南投縣埔里鎮北平街141號; (049) 299-6818
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30-8:30 pm (每週二、三公休)

這間餐廳離台中市中心有些距離,但它的特點絕對值得你去埔里一趟;如果你來到了日月潭,就當作是回程犒賞自己的禮物吧!

本餐廳除了不錯的知名度外,也同時是我的最愛餐廳之一,因為它的食品新鮮,而且呈現出來的菜色用心。從使用的蔬食、香料,甚至沙拉油皆是上等的食材。

這次光顧,我們點了口感綿密的魁北克鐵道人派(350元),裡面的馬鈴薯泥覆蓋在調味過的牛絞肉與玉米醬上面,最上那一層則是大方鋪上的起司,並淋一點點的酸辣醬。這一道搭配微甜酸辣醬的美食將此次用餐經驗昇華至極致。

我們選用的套餐(加購160元),先以一碗鮮甜又濃稠的紅蘿蔔湯呈現,同時也是享用魁北克鐵道人派之前的最佳享受。然後端出一杯熱騰騰的花草茶與自製的法式加拿大甜派。當你咬一口甜派,嘴裡毫無疑問地充滿甜滋滋的味道,還有楓糖的香甜滋味一擁而上,這道甜點絕對是我過去幾年來的最佳首選。

還有另一道色香味俱全的希臘豬肉串捲餅+脆薯(320元),是我無法抗拒的,而且我還將脆薯升級為普丁(30元),因為來這裡享用法式加拿大餐點不能不點淋上肉汁與奶酪的普丁。我原本希望能嚐到家鄉味,但是其實更棒的是可以嚐試從未享用過的餅皮、串肉與醬料。普丁的薯條是內軟外脆,而搭配的醬料可口中又帶點楓糖味,剛好與桌上其他餐點絕配。如果你開車前往,我建議在餐廳東邊一條的北辰街找車位。另外,建議你事先預約座位,因為餐廳規模較小且常客滿。

蒙特利爾餐廳 蒙特利爾餐廳

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