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康百視雜誌 > 2016年11月
  

阿忠澎湖野生海產

陳妮昂/文 楊翰雯/譯

東區東光路62號; (04) 2213-7677
營業時間:11 am-2:30 pm, 5-10 pm

自1997年來阿忠澎湖海產一直是台中愛吃海鮮饕客們的口袋名單之一,阿忠先生親切的招呼,也常會出些小菜招待經常上門的老客人,別被他冷冷外表迷惑,除了做出道地的澎湖菜之外,也常拿出自己釀的美酒讓來客品嘗一下,吃到濃濃的感情味,阿忠澎湖海產不以裝潢取勝,非常平價,從澎湖直接運送的海鮮時常讓人驚艷,隨著季節,甚至有些菜色是其他地方不容易吃到的口味,與一般海鮮餐廳有很大的不同。

清脆的水晶小卷(250∼500元)、紮實彈牙的野生九孔(250∼350元)、季節扁平蟹(每隻約100元)…還有霸氣十足的馬糞海膽炒蛋(海膽每顆80元),可以做成兩吃的刺河魨,魚皮汆燙冰鎮後Q彈紮實爽口(300∼400元)、魚肉煮湯鮮美清甜(300∼400元)!再來個螞蟻炒蛋,真正黑蟻分泌出蟻酸,吃起來有種稍嗆的酸味,口味不錯,沒見識過的不一定敢吃呢!招牌金瓜米粉,下酒配飯任君選擇,桌上必備的油炸丁香魚,那是討海人好客熱情的展現,阿忠免費招待!

阿忠澎湖野生海產 阿忠澎湖野生海產

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