Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 餐廳

康百視雜誌 > 2016年11月
  

冰河咖啡

何道明/文 楊翰雯/譯

西屯區文心路119-1號; (04) 2311-1200
營業時間:週一至週五 9 am-6 pm, 週六&日 9 am-9 pm

這間寬敞又具蒙大拿風格的高品質咖啡店,供應頂級進口單品咖啡與混合豆咖啡。然而,本店也以豐富多元的全天早午餐、三明治、甜點與其他小點心聞名,老闆與廚師是一對互相扶持的夫妻Hans Chen與Ann Li。

最佳的用餐選項包含6道冰河經典早午餐;其中有3種烘蛋餐(240-300元);這種義式餐點的口感介於蛋捲與鬆軟的鹹派中間,製作方式以蛋奶液倒在鐵鍋中的主要食材上,再淋上起司烘烤出振奮人心的美味。顧客點餐選項包括-奶油鮭魚回鄉義式烘蛋、蔬活的快樂早晨義式烘蛋與含有培根的洋芋脆皮小豬豬義式烘蛋。

我試過「蔬活」的烘蛋餐點,熱呼呼的蛋、起司、綠花椰菜、洋菇、椒類與洋蔥等食材的組合。和其他早午餐選項類似,餐點皆附上加入堅果的香草早安優格、手做麵包配奶油與咖啡。蜂蜜早餐茶或其他飲品可升級,一律折抵50元。

非烘蛋的早午餐還包括-瑪胥倫先生的活力餐;以炒蛋、番茄、馬鈴薯、綠花椰菜、麵包與不可缺的洋菇呈現。莎夢小姐的奢華早午餐則是以煙燻鮭魚取代洋菇;貝肯國王的經典早午餐則包含培根與太陽蛋。以上餐點超值型價位約260-330元,豪華型價位約380-450元。

冰河咖啡 冰河咖啡 冰河咖啡

同時別錯過異於一般薄鬆餅之辛格娜公主的鐵鍋熱鬆餅,本店的鬆餅在鑄鐵鍋烘烤,厚實又有嚼勁。皇家秘密花園鬆餅(260元)以各種新鮮當季水果,像一朵花般呈現在鬆餅上,中間加一球冰淇淋;另有甜滋滋的巧克力芭娜娜鬆餅(240元)。

其他還包括兩種熱烤帕里尼三明治、3種甜鹹交錯的口味-皇室的歐式麵包、夏日繽紛優格與堅果麥片與5種健康的甜點,其供應選項包含馬卡龍的只有Ann心情限定自製的「冰河奇萌子小姐」。

冰河咖啡 冰河咖啡

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization