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康百視雜誌 > 2017年2月

 

燭夢義式餐廳

豐原區圓環東路528號 ; (04) 2528-3980
營業時間:11 am-9:30 pm

轉角間的彩色屋販賣著兩位主廚美食的夢想,舒適的空間和精心繪製的牆面讓人感到滿滿的青春活力。堅持使用在地新鮮食材製作各式義醬,以及香氣十足的青醬系列 (198-298元) 非常受歡迎,如綠油油羅勒豪華海鮮寬扁麵 (268元),Q彈的中式刀削麵條取代寬扁麵,口感及醬汁附著率也讓人驚艷。爐烤安格斯背肩牛佐牛骨紅酒醬 (698元/套餐),可依個人喜好選擇細緻的紅肉部位,或帶筋部位。吧台區有不定期限量精釀啤酒的活動,特選不同的世界產地茶-大吉嶺紅茶、白桃烏龍、日本煎茶 (90元/杯、150元/壺),甜點提拉米蘇採用濃郁的馬斯卡彭起士,散發淡淡奶酒香,依時令調整每季菜單。 --張維茹/文,楊翰雯/譯

燭夢義式餐廳 燭夢義式餐廳
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