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康百視雜誌 > 2017年8月

 

Bella Roma Itallan Cusisine

西屯區四川路87巷27號; 0906-469-648
營業時間:11 am-2:30 pm, 5-10 pm (週一休)

義大利酒商老闆Valerio,除了引進家鄉的紅/白葡萄酒外,又經營了義大利餐廳,以極親民的價格分享來自家鄉的美食。老闆注重真材實料,使用新鮮的蔬菜、自製的醃腸、肉品、頂級橄欖油、杜蘭麥粉的麵條、乳酪、松露醬等進口食材,做出道地美味的各種薄皮手工披薩(180-300元)、義大利麵(250-350元),還有類似帕尼尼雙入爐的帕努歐佐(200-250元)、炸物、沙拉、甜點等。不管是灑上芝麻葉和多樣起司的披薩、鹹味菌菇帕努歐佐、濃郁的松露醬通心麵,醬汁調味恰到好處,散發著令人欲罷不能的魅力。店家也販售橄欖油、松露產品以及食材, 2樓獨立包廂可容納約20人。 --黎小安 文,楊翰雯/譯

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