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康百視雜誌 > 2017年8月
  

南風蔬食咖啡

張紫儀/文 楊翰雯/譯

北區北平路1段10號
(04) 2293-8117
營業時間:11 am-9:30 pm

近幾年,蔬食的路線越走越年輕,這間外觀時尚的輕食咖啡館,有著大片的落地玻璃窗,潔白清涼大理石地磚,搭配木質桌椅,在鬧中取靜的北平路上,散發著寧靜溫暖的氛圍。除了各種咖啡、蔬果飲品、茶飲.鬆餅外,還有變化多端的蔬食餐點,真是個愛蔬食者的好天地。

南風蔬食咖啡

午餐時間,一進門就聞到咖哩和天然香料的溫暖味道,各種紅醬、青醬、泡菜、牛肝菌義大利麵,選項豐富,所用的基底醬汁也都是自己下去熬打而成,口味清爽新鮮,還有風味菜和火鍋系列如牛奶鍋、咖哩鍋等(250元),加價99元可升級為套餐。

人氣第一名的焗烤麵包盅 ,圓形的法國麵包,外皮酥脆,把內部挖空填入義大利螺旋麵,滿滿的餡料、有時蔬和菇類、青椒,彈牙的麵條沾滿了以新鮮九層塔做成的青醬,氣味清香又開胃,相當飽足,另有4種醬汁可選; 青醬、咖哩、奶油、茄汁,每一種風味層次都不同,口感十足。

泰式打拋飯(180元),以泰國酸辣的冬央醬加蔬菜丁和素碎肉,做成一道南洋重口味的開胃菜,配白飯更香Q美味。香酥咖哩飯(220元),咖哩以水果調味,杏仁片裹粉炸素肉,吃起來就像炸豬排般的酥脆紮實,沾咖哩醬,口味更濃郁。另外還有茶點、沙嗲串,採新鮮植物香料和辣椒做醬汁,是馬來西亞的師傅在機緣下傳授的祕方,滷米血 (60元),以紫米糕滷製,非常入味。來這裡吃飯、喝茶、聊天、點心,一應俱全的好所在。

南風蔬食咖啡 南風蔬食咖啡

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