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鴻獅燒烤酒屋
昇平街351
電話: (04) 2301-5569
營業時間: 8 pm-4 am

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陳妮昂 著 范傑克 譯

落昇平街寧靜的巷道內,鴻獅燒烤酒屋就在這裡充滿自信的扮演著獨特的角色。它單純溫馨靜謐,三、兩張木桌,再加上吧檯的五、六張椅子,不過二十來個座位,沒有緊促擁擠的感覺,只有與人拉近距離的平昜親切,鵝黃的燈光、休閒輕快的音樂,置身這裡就像是處在自家熟悉的起居客廳。

但鴻獅燒烤又比家中方便許多,提供精緻的燒烤美食與多款酒品。陳老闆誠摯的說,他的海鮮魚貨直接從海產進口商那兒批來,以確保它的新鮮度,雞肉則與固定的供應商採買,保証顧客吃到嘴裡的是甜嫩多汁有嚼勁的上品雞肉,而牛、羊肉則是與各大鐵板燒店一樣同等級的菲力、沙朗,每項餐點約100元至160元,如烤牛肉160元、鱈魚150元,價格平易份量大,可以多人一起分享,絕對是物超所值。

酒品則有各式啤酒、清酒、威士忌、白蘭地…等,還有口感溫和的日本梅酒,體貼不喝烈酒的或是女性顧客,也提供開瓶與寄酒,進門右手邊可容納近兩百瓶的酒櫃牆,等著為寄酒的客人服務。陳老闆同時建議,第一次到訪的客人,不妨各先點一樣海鮮與肉品,配上一瓶啤酒或清酒,等嚐出店家的用心後,自然可以輕鬆自在,就如同家裡一樣的隨意無拘束。

營業時間從晚上八點到隔天凌晨四點,為的是要給一般的上班族與大夜班小夜班,下班後一個放鬆休憩的場所,用可口的燒烤填飽肚子,用柔和的音樂與舒適的氣氛,撫慰上了一天班的疲憊心靈。所以很多案牘勞心的大老闆或董事長,上了一天班後,很喜歡到這裡點個燒烤喝個小酒,與朋友隨意話家常,釋放一整天緊繃的身心。除了燒烤與酒品,每天還有三樣精緻的小菜,如洋蔥鮪魚、酸辣小章魚、毛豆等,小菜每天換新免費供應,贈完為止。夏天到了,將會推出生魚片給顧客多樣的選擇。

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