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康百視, 2005年06月

火焰之舞

 

_鈕吧
西屯路一段177號
(04) 2326-5879
時間/: 9 pm-4 am

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酒吧名稱:鈕吧
調酒師:小路
招牌雞尾酒:火焰之舞
你是否常晚上想去喝一杯時,不知該到哪裡去? Lounge Bar太安靜 disco 又太吵了、那你不妨可以考慮到鈕吧。鈕吧是由人稱鈕爸的音樂人鈕大可老師所經營,店內多以1960-1989的老歌為主。今天吧台小路為大家介紹的是她覺得很棒的一杯調酒“火燄之舞”它是由11種濃度酒精再加上四種果汁所做成、因為有五種香甜酒香氣濃郁、足以掩蓋掉基底酒的嗆味,500cc杯子份量十足、酒量不好的人、要有心理準備、它會讓你有一個茫茫的夜晚。

劉思凌/報導 史汀真悟/譯

火焰之舞
材料:
* 伏特加 1/2 oz
* 琴酒 1/2 oz
* 蘭姆酒1/2 oz
* 龍舌蘭酒1/2 oz
* 橙酒1/2 oz
* 151蘭姆酒1/2 oz
* 白蘭地1/2 oz
* 杏仁香甜酒1/2 oz
* 密瓜香甜酒1/2 oz
* 桃子香甜酒 1 oz
* 荔枝香甜酒1/2 oz
* 茴香酒1/2 oz
* 紅石榴汁 少許
* 檸檬汁1/2 oz
* 柳丁汁 1oz
* 鳳梨汁 1oz
* 檸檬片3片
製作方法:
把全部材料倒入500cc的杯中,最後加入紅石榴汁,上面加檸檬片點綴,再加151蘭姆酒,點火。

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