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康百視, 2006年1月

金瓜

酒吧名稱:液態西餐廳
忠明南路98號
(04) 3601-9980
時間: 6:30 pm-2 am
(週五/週六營業至5 am)

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--何道明/報導 史汀真悟/譯

酒吧名稱:液態西餐廳
調酒師:Elsa•楊
招牌雞尾酒:金瓜
液態西餐廳是一家在台中經營持久且很成功的酒吧,舒適又炫麗的氣氛混合了相當好聽的lounge/chill-out/chill house音樂。飲料也是一大特色,很感謝調酒師Elsa楊的技術,幫大家每個夜晚都調出了很多種不同選擇的調酒。
Elsa也曾在In House和Bobo做過共約有五年的調酒經驗,本月介紹一款由店內前輩調酒師-Jack獨特發明的雞尾酒。Elsa說;金瓜是一款看起來很十分具有吸引力的調酒並且散發出熱帶椰子以及香瓜的味道,混在一起的中度酒精的口感會讓男生比較喜歡喝這種酒。

金 瓜
材料:
* Jim Beam bourbon 威士忌酒 1 盎司
* 藍色橙皮酒2/3 盎司
* 馬里布椰子酒加上蘭姆酒 2/3 盎司
* 1 片哈蜜瓜
* 糖和檸檬汁 2-3 大湯匙
* 小方冰塊或壓碎冰
製作方法:
把所有材料放在果汁機裡打到完全混合。然後倒入一個標準香檳色杯中以哈密瓜片裝飾一下。

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