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康百視, 2006年10月

金色三麥

--黃嘉佩/報導, 黃秀雲/譯

市政路20號; (04) 2255-5911
營業時間: 5-10 pm (週一~五);
11 am-10 pm (六、日/ opens 11 am )
可刷卡

暗紅色磚造外牆、深棕色木造內飾及地板、金色鋼琴與歐式風格吊燈,猛然一看,任誰都有進入中歐山林木屋的臨場感受。鑑於台灣啤酒文化的薄弱,除外部裝潢,更特別引進加拿大法語區魁北克中小型啤酒釀造技術,期待提供挑嘴消費族群更佳選擇。以大麥、小麥、黑麥為主,嚴格遵循德國古法精釀製成的純麥啤酒, 保存釀造過程所有菁華,如啤酒酵母、礦物質、胺基酸與蛋白質。純麥香濃,外加滑嫩順口的啤酒泡沫,魅力讓人抵擋不了。有露天座位區,可欣賞樂團現場演奏,室內有木質桌椅和沙發區,甚至桌子上還有液晶電視提供觀賞娛樂。在料理上最大特色為加入自家啤酒調味,不但能完全鎖住肉質肉汁,更提高食材鮮甜美味,師傅獨創,果然技高一籌。特推德國豬腳(480元)、法式鴨胸(780元)、義式松阪豬肉(280元),值得一試。

未 成 年 請 勿 飲 酒

 

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