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康百視, 2007年06月

藍池璇宮

殷燕婷/報導 李明娟/譯

公益路二段483號
(04) 2255-1234
營業時間/Hours: 9 pm-5 am
可刷卡、10%服務費、低消500 元

走進藍池璇宮,鋼琴聲緩緩流動,琴師正唱著英文老歌,越過開放式欣賞區,驚喜發現有著金紗燈簾的隱密沙發區,適合三五好友來個慵懶躺靠聚會。藍池璇宮結合 Piano Bar及 Lounge,帶來抒情與休閒的雙重體驗,每晚 10~凌晨 2 點有現場live 鋼琴演奏,12 點過後樂風從庸懶浪漫搖身一變,輕快節奏響起,琴師與客人熱情互動,共同揭開夜之序幕。 希望給予客人安全、舒適及輕鬆的感受,藍池璇宮客群約為 30~50歲成熟族群,沒有震耳欲聾的聲色刺激,而是隨性選擇寧靜的一方角落,讓溫柔的琴聲洗刷肩上的壓力,在此安心沉澱情緒。

主廚推薦精緻料理有;椒香骰子牛肉(400元): 將煎得外熟內嫩的美國頂級沙朗,切成小丁,加上獨門辛香料提味,入口即化; 日式七味松阪豬( 400 元): 特選油花勻稱的豬後頸肩背部嫩肉,稍微煎過再烤,酥脆外皮一口咬下,滿口多汁的甜潤芳香,再加上特調日式五味粉,口味叫人驚喜;此外,還有招牌半島辣味四季豆(200 元)、完全不加鹽及味精,以XO醬與蝦醬帶出蔬菜清甜的馬來盞炒高麗菜(200 元),以及泰式酸甜卡啦椒麻雞(350 元)等異國風味料理。飲料則有長島冰茶(250 元)、 B52雞尾酒(250 元)及新鮮果汁等可供選擇。

店內更引進中部較少見的中東水煙,有水蜜桃、櫻桃、草莓、薄荷、咖啡等 10餘種口味可嚐鮮。

未 成 年 請 勿 飲 酒

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