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康百視雜誌 > 2008年11月
 

FuBar & Grill

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FuBar & Grill

全新的「FuBar」-更棒、更用心!

何道明/文 李明娟/譯

大業路25-9號
停業 Closed

因為店名取得挺特別;這也是為什麼「FuBar」自開幕以來一直擁有固定的客源,也在過去幾年間替台中夜生活增添了不少人氣。這家以運動酒吧聞名的聚點不久前將店面重新整頓裝潢,所有工程都出自加拿大籍經營者們的巧思與用心,相信在不久的將來,它就能以全新風貌呈現在新舊客人的面前。

店址位於大業路上小有名氣的蘇活街;那裡除了有幾間餐廳和服飾店外,在街底您可以找的到這間定期轉播運動賽事的餐廳酒吧。這裡的氣氛通常都蠻熱絡的;您可選擇坐在戶外邊吹著涼風喝杯小酒,或到室內與朋友們一同用餐、看球賽。在過去的一、兩個月中,新股東們像是替整個空間做了拉皮手術般讓它看起來更加美觀,也將餐點及飲料的選擇更多樣化。這一切都代表了他們對這家店的野心,期盼能夠帶給消費者們更好的服務品質。

老闆提到他們的經營之道:希望提供給大家最便宜的酒喝,其中包括每天兩個歡樂時光的時段(5:30-6:30 p.m.、9-10 p.m.)-供應100元的各式啤酒和調酒,讓在不同時段下班的朋友們都能享受這項優惠。其他酒精類飲品和雞尾酒的選擇包括台灣金牌生啤(500cc/120元,1,000cc/210元)、紅酒(150元)、軟性飲料(50元)、各式烈酒和一口酒,還有口味多樣的雞酒,從170元(1.5盎司)到230元(2.5盎司),想喝什麼都有。另外,若您想挑戰酒精濃度較高的飲品,不妨試試取名為「Caribou Lou」(151蘭姆酒、Malibu椰子酒、鳳梨汁)或「Killer Kool-Aid」兩種酒款。

如果是空著肚子來到這裡也不必擔心!「FuBar」現在供應一些新菜色包括美式塔可沙拉(120-180元)、墨西哥起司薄餅(160-220元/口味包括蔬菜、雞肉或牛肉)、墨西哥玉米脆片(180-250元)、薯條及其他美味單品。另外,等他們打造好新廚房後,還會在不久的將來增加漢堡、其他墨西哥式餐點和英式炸魚薯條等料理。

當然,源自於運動酒吧的他們還是會專注在播放多類型運動賽事的經營方式;店裡有兩個大型螢幕,各自播放兩個不同的現場轉播賽或者是當天賽程的衛星賽事重播。從英式橄欖球到美式足球和曲棍球賽,愛看什麼就有什麼!另外,店內還設了一個目前最夯的Wii遊戲機,以及定期舉辦的特別活動派對-如每兩個月的週五或週六就有現場的音樂表演,喝酒競賽、主題派對以及生日壽星免費喝酒的各項精采內容及優惠(請參考本雜誌'夜生活-定期活動'報導)。

不管您是不是運動迷,還是只想找個親切、氣氛輕鬆的地方和朋友聚聚;全新的「FuBar」是台中夜生活最佳的選擇之一。

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