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康百視雜誌 > 2013年5月
 

Simba Musical Restaurant
皇家基爾 NT$350 干邑白蘭
地、薑、綜合果泥混合後加入白酒。

Simba Musical Restaurant

 

享受Simba的音樂與美食直至深夜

邱晏瀅/文 & 譯

西區向上路一段22號
(04) 2305-8886
營業時間:9 pm-4 am
有English菜單
平日低消300元,週末假日500元
可刷卡、收一成服務費

外觀為叢林式的建築及充滿野性的動物壁畫座落於現代化城市中,如此匠心獨具的建築特色,實在讓人難以不去注意它。不但喚醒了許多上班族對於童年的卡通回憶-如獅子王及泰山,更讓人想頭也不回的拋開所有的繁忙雜事,浸淫在叢林狂野的氣氛中,並跟著爆發力十足的樂團一起嘶吼!這裡是台中最具有歷史代表性的音樂餐廳Simba。

每天同樣的樂團表演,像是one 樂團、王牌樂團,但卻能每天給觀眾帶來不同層次的新鮮感。在音樂排行榜聽到的新歌,沒多久你也能在Simba享受到一樣水準的音樂。不僅如此,他們還會模仿名人的表情及說話特色(像是陳水扁、證嚴法師,美國紅襪隊隊員等…),也會與觀眾互動,這樣有表演實力又具親和力的樂團,讓很多人常常流連忘返。

除了餘音繞樑的演唱節目,這裡的食物也讓很多饕客垂涎欲滴,像是讓人覺得油膩的鹹豬肉,Simba的廚師用有創意又簡單的佐料,輕輕鬆鬆就把那鹹豬肉的油膩感完全蓋過去,還有麻辣雞翅,酥炸肥腸四季豆等料理,都是愛吃美食的你一定要嚐嚐的佳餚。

如果細心品嘗Simba的原創調酒及經典調酒,你會發現這裡的每一杯調酒,從成分到裝飾,都是經過調酒師精心調配的。酒單上,除了標示每杯調酒的成分,也會把口感都描述在上面,讓人很輕鬆的就能找到適合自己的酒款。不習慣喝調酒的朋友們,這堣]提供大家熟悉的海尼根啤酒做選擇。

從音樂、佳餚、玉液瓊漿到服務整潔,Simba音樂餐廳的表現可說是面面俱到,難怪每到假日總是門庭若市,Simba的經理建議讀者們要去之前最好先電話訂位,以免落空。

Simba Musical Restaurant Simba Musical Restaurant
左圖:麻辣雞翅 NT$250

Simba Musical Restaurant

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