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康百視雜誌, 2004年09月份

火星香腸

台中市五權西三街41號
(04) 2371-2370
營業時間: 10 am-9 pm (只休春節)

施恩新 著 鄭淳文 譯

    第一眼看到這家店, 就讓人滿心好奇, 門口有一棵長相怪異的樹, 配上平常人家院子裡見不著的植物, 實在讓人按耐不住想像火星香腸到底是啥? 店長說他們賣火星香腸,有趣的是香腸裡竟然有酸豇豆, 吃起來酸酸辣辣的, 很有嚼勁, 口感豐富, 適合來下酒, 不過只有酸豇豆不夠看, 還有皮蛋香腸、咖哩香腸,另外還有超人牛肚, 切成斜薄片, 吃的到熬滷的香味, 香料份量恰到好處, 不會搶了牛肚的風采, (偷偷告訴你, 我覺得這個超人牛肚還真好吃)。其他還有火星蛋,口味像杭式香妃蛋, 卻多了茉莉花香, 另外沾裹一層義大利香料的一口豬腳, 也是絕妙。再來瓶比利時WESTMALLE啤酒, 或是阿里山的檸檬愛玉, 吃的喝的都有, 沒想到火星的食物可以如此美味!

    每種商品還有代表人物, 比如代表牛肚是個長有牛角的超人, 代表愛玉的是仙子, 代表招牌火星香腸, 則是最帥的超人, 令人莞爾的創意, 顛覆傳統食物的做法, 卻又讓你不得不誇讚好吃又特別, 包裝打開就可以食用, 不加防腐劑, 保存期限短,但健康會長些, 每盒在75元至100元, 還有低溫宅配, 保證美味不流失。

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