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康百視,2006年4月

Bon Cafe

台中市大墩路829號 (大墩十七街口)
(04) 2326-8599
營業時間: 6:30 am-3 am

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---施恩新/報導 史汀真悟/譯

現在的咖啡廳或是茶店競爭愈來愈激烈,沒有一點創意,沒有吸引人的特色, 沒有合理的價位,很難擁有忠實的顧客。在大墩路上有家咖啡廳乍看明淨漂亮的蛋糕櫃加上不大的吧台及點餐區,還以為是加盟式的咖啡店。但是在二樓歐式風格向外推的木窗 一直吸引著筆者。漸漸的發現這家店前聚集的人潮愈來愈多,加深了筆者的好奇心前往造訪。

可以發現店主人注重許多細節,服務人員乾淨雅緻的制服、造型可愛的牛奶瓶,牆面與裝潢的配色簡單舒服,騎樓乾乾淨淨,但最讓人驚訝的是隱蔽的二樓,只要走過小小的樓梯就與跨過紛擾的大墩路到另一個世界,好像沒有商業氣息的星巴克。

Bon Cafe二樓供應早餐,每人95元的價位,內容讓你驚訝,你可以選擇牛奶、咖啡、紅茶還有自助式的餐檯供應現做的炒蛋、荷包蛋或是蛋捲,配色漂亮又清脆的沙拉盤以及各式讓人垂涎欲滴的蛋糕,任你取用。道道地地貨真價實物超所值、其他時間來杯手工炭火冰咖啡、焦糖馬奇朵或是白甜橙有機茶,價位只要40元到75元,值得一試!

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