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康百視,2006年11月

杯子與盤子

中興街120號
(04) 2305-0518
營業時間:11:30 am-10:30 pm
(2-5 pm 下午茶時段)
無刷卡

---蔡沛蓉/報導 黃秀雲/譯

位在寧靜中興街上的「杯子與盤子」,原本以提供簡餐為主,去年易主重新整理後,整體空間煥然一新,並改走精緻餐廳路線,以歐法鄉村料理吸引顧客的味蕾。
下午茶時段特別推出「精品豪華超值午茶套餐」,才180元,就可以選擇三種不同組合的輕食套餐,並任選多種單品飲料。其中有主廚濃湯、優格水果盅、墨西哥蔬菜捲餅、經典烘培蛋糕、義式香醇甜點、法式鄉村香蒜麵包、鮮脆時蔬水果沙拉、義大利麵等不同選擇。

餐點方面,種類有歐法主廚經典原味排餐、單品咖啡、冰沙果汁等飲品。招牌「嫩烤羊肩排佐蘿勒青醬460元」是以鮮嫩小羔羊,單純碳煎烘烤,口感滑嫩。「南法烤春雞380元」採90天小春雞,淋上麥芽及多種香料醃製的醬料蜜烤,肉質鮮嫩,香膩多汁。另外特別推薦「泰式辣味醬汁淋雞排佐義大利麵/ 飯260元」,香草香料醃製過後的去骨雞腿肉香嫩多汁,佐以特調泰式甜辣醬,令人允指回味。

俏麗的老闆娘曾在台北開過餐廳,堅持高品質的餐點以及服務品質,因此室內每項擺設可都是經精心設計挑選。水晶燈、絨布窗簾、黑玻璃、泰國海草擺飾,呈現出法式新古典風。室內以黑、金色調為主,華麗中帶點浪漫,令人覺得輕鬆舒適,一點都不讓人覺得有壓力。老闆娘笑說,他想呈現的就是「平民的華麗」,希望以簡單浪漫的元素,營造出空間的質感,卻讓客人覺得沒有距離,就像在一個異國有情調的餐廳用餐,輕鬆而自在。

 

 

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