胖達-
更上一層樓
向上路一段636號 (大英街轉角); (04) 2320-5270
營業時間：7:30 am-11 pm
可刷卡購買食物、飲料之外的物品，不收服務費
--何道明/報導 李美智/譯
近兩年來，胖達餐廳的貓熊標幟在中台灣已經家喻戶曉。 這要歸功於它在當地有很多家小型的直營店。最近胖達的經營策略慢慢將重心放在兩個主要的直營店上，並且提高店裡營業的格調和品味。
胖達在文心路一段附近的向上路，最近新開了一家旗艦店。外型看起來像是一棟歐式的石碉別墅。兩層樓的室內建築，在溫暖的燈光設備照明下，約可容納一百二十人左右。室外也設有雨傘遮蔭的桌位。一走進店裏馬上可以感覺到，這不僅只是一家咖啡店。精美的陳列架上，除了有各式各樣進口咖啡和茶的產品之外，還有其它食品，如麥片和糖果。除了胖達自家各式的咖啡豆外，還有義大利牌子的咖啡，像是
Segafredo， 並有一些非常知名的如：倫敦果草公司(London Fruit & Herb
Company)、匹客威客茶 (Pickwick tea) 和其它典雅的法國品牌--蕾(Le)。另外就是法國和智利廠牌的酒、咖啡壺和其它配件設備。
餐廳國際級的氣氛吸引了很多本地的消費者和外國人。 胖達仍然提供合理價位的義式咖啡，價格從
65 到 85 元不等。 另外還有冷熱茶飲、冰沙、和果汁。除此之外，有三明治和各式的甜品如提拉米蘇。有一道非常值得一試的是香濃有味的優格冰淇淋，很特別的一款點心。
食物方面增加了很多項目，從早上7:30到11點提供三種早餐選項，有三明治、貝果、其它餐點和咖啡搭配的組合，價格在
69 到129 元左右。除此以外，全天候供應五種義大利麵和五種米食風味餐。精製的西式麵食，例如：西西里香蒜海鮮意大利麵
(175元)、較為辛辣口味的米蘭蒜辣燻雞肉義大利麵 (165元)。在中式菜色上，米食類餐點有韓式鮮蔬素石鍋飯
(150元) ，醬爆黑胡椒牛肉燒(185元) 和泰式香茅檸檬雞腿飯(185元)，再多加 65 到 95元可以在主餐之外加點咖啡、甜點或沙拉。
胖達餐廳原本只是做外帶的生意，然而，舒適的氣氛和食物選項的多樣化常使得客人流連忘返。
 
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