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康百視,2007年01月

台灣有機咖啡王

--- 吳香瑾/報導 Belle Cheng/譯

民權路508號(04) 2203-3215
營業時間:10 am-9 pm (週日休)
無刷卡、不收服務費、戶外吸菸區

讓我們先以字體聯想遊戲作為開場白。當我提及咖啡時你腦海中浮現的字是什麼,很多人第一個想到的會是「茶」﹐這樣的答案並不出人意表﹐但如果我說香水亦是另一個合乎情理的答案呢?這並非一般人自然而然就會聯想到的,但對於名符其實的台灣有機咖啡王,在這裡咖啡與茶的關係是密不可分的。這是為什麼呢?因為台灣咖啡的主人黃 (Jade)亦是一家緣自英國且具有威爾斯王子印璽認可的香水精品店floris之經營人。

但你無須擔心,他們的特產並非咖啡香水。台灣有機咖啡王,又以台灣咖啡為簡稱,專營的是(你或許已猜到)就種植在他們嘉義農場後方台灣土生土長的咖啡豆。Jade首先只單純經營floris,但一年前,毅然而然決定使用自家栽種的豆子繼而打開台灣的咖啡市場,結果呢? 一處提供你我原創、別具一格且跳脫傳統的爪哇咖啡品嘗地就此油然而生 即使繁忙的交通只在咫呎之外,戶外開放式的座位及四週圍繞的滿園花草仍營造出一種舒適且放鬆的鄉村野趣。此外,香水精品店內亦提供座位給遠道而來想要開拓嗅覺經驗的客人們。

在店內,依咖啡種類而別,一杯大杯的咖啡僅只以四十元起價,但咖啡並非你我唯一的選擇,店內亦提供各式各樣的茶(20元起) 雪泥(60元)及甜點。不論是本文作者強烈推薦的果香味十足的水果茶(並不在菜單上)亦或是鮮奶油摩卡,一律都只要五十元。大部分的飲料都可依顧客的需求調製成冷熱飲,店內亦提供吐司及不同口味的鬆餅(30至60元)讓來店的客人解饞,所以想要嗅覺大開的你不妨來台灣咖啡一探究竟!

 

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