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康百視,2007年10月

Forty Cafe

Forty Cafe

Forty Cafe

 

Forty Cafe

陳妮昂/報導 李明娟/譯

公益路155巷88號; (04)2302-8627
營業時間:8 am-10 pm
無刷卡、不收服務費、停車方便
http://fortycafe.myweb.hinet.net

輕鬆簡約的風格,無須太花力氣抉擇的菜單,整個forty cafe 就像一杯陳年的老茶,挑釁嗅覺的是謎樣的茶香,嘗到嘴裡的卻是另外一種截然不同的圓潤深邃。輕啜一口收藏6年以上的精選潽洱茶(180元/壺),讓人輕易的臣服在時間所幻化的神奇滋味中。水瓶座女主人姚姚,誠意推薦forty cafe(250元),採用成熟咖啡果實,散發出淡雅的特殊花香,清新脫俗的口感,值得期待用心品嚐。來自非洲、坦桑尼亞咖啡(150元),精選吉力馬札羅山另一款小而圓的咖啡豆,油脂豐富入口滑順,甘美的餘韻帶著年輕的水果酸,多變化的層次,讓人驚喜連連。衣索比亞咖啡(180元),耶加雪夫咖啡豆,源自阿拉比卡的老樹種,柔軟的口感有著原野自然的氣息,若有似無的酒香伴著亮而不強的酸味,冷卻後瀰漫著濃郁的焦糖香,清爽口感適合搭配早午餐享用。店裡提供健康豐盛的早午餐(200元起),包括新鮮現打現做的蔬果汁、沙拉盤,魚或肉的主菜、酸豆南瓜泥、水煮土雞蛋、五穀雜糧飯或吃過就難忘的法式麵包;午餐300元、晚餐380∼550元,不計成本的食材,就像回到自家的客廳,隨意而盡興。

Forty Cafe Forty Cafe

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