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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

 

康百視雜誌 > 2008年6月

英格曼咖啡

A.

英格曼咖啡

B.

英格曼咖啡

文心路4段220號
停業 Closed

位於文心路四段原為探索咖啡,現由來自清境的英格曼花園山莊著手經營,名為-英格曼咖啡新食餐飲,將高山新鮮的蔬菜從清境、梨山那邊直送店內,就連菜單,也是從山莊那邊引用過來的,餐點現點現做,用心料理。飲品有單品黑咖啡到拿鐵、摩卡、漂浮等花式咖啡(100∼120元),上班族最好的休閒小憩,或美食享受的地方,讓心靈脾胃得到充分的撫慰後,再出發。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯

A. 豆豉清蒸舫魚220元,主廚推薦精緻套餐。附有白飯、湯品、甜品(純鮮奶調製奶酪或仙草凍)、特調飲料。底層舖著細嫩豆腐、中間為肉質鮮嫩多汁的深海舫魚,上層放豆豉薑絲蠔油等調味料清蒸,最後再佐以辛香微辣的青蔥、辣椒絲,道地台式的古早味!

B. 招牌田園南瓜鍋300元。高山高麗菜熬煉的湯底,加上不計成本的純鮮奶,整鍋散發出來的濃郁奶味,讓人一飲再飲讚不絕口。煮得香軟的南瓜菜蔬,浸在在醇白的奶鍋中,交織出一鍋充滿乳香的世界。

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