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康百視雜誌 > 2010年7月
 

沒事來找「茶」–三時茶房艾得咖啡阿月紅茶冰Mr.Wish蓮芋坊翁記泡沫廣場集茶館LATTEA

陳妮昂/文 賴宥丞/譯

台中人愛喝茶的習慣早已遠近皆知,不管是路邊攤的泡沫紅茶或是茶藝館的時尚茶品,隨時可見人手一杯,以下介紹幾款眼下最夯的茶,在炎炎夏日閒來沒事時,來杯清涼解暑,暢快人心的飲料吧,走囉,一起去找茶!

 

三時茶房

 

三時茶房

(04) 2225-1930

芝麻杏仁茶55元、油條23元
以杏仁研磨成粉,加上適量的糙米粉與冰糖沖煮,即是一碗飄著古樸風味的杏仁茶。也可以加上親手研磨的黑白芝麻,增添杏仁茶中的香氣。特製軟油條,上桌前以烤箱烤到酥脆,沾泡杏仁茶,鹹中帶甜還有淡淡的杏仁油脂香,滿口好味道。

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艾得咖啡

艾得咖啡

(04) 2226-4858

葡萄柚綠茶40元
新鮮現榨、還有大量顆粒飽滿的葡萄柚果粒,微苦帶酸的口感,混合自然清新綠茶後,撞擊出一股散發著乾淨柑橘香氣的美味。

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阿月紅茶冰

阿月紅茶冰

(04) 2223-6393

金牌凍檸茶30元
幾乎放進了一整顆新鮮現擠檸檬汁,與來自南投的阿薩姆紅茶、台糖二砂攪拌後,綜合出的香氣,變成一杯有著古早風味的檸檬凍飲。
白玉珍奶35元
由納豆萃取出做成的白玉珍珠,天然無色呈半透明狀,嚼起來滑溜QQ,冰了也不會變硬。加在紅茶鮮奶中喝,樂趣十足。

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Mr.Wish

Mr.Wish

0800-311788

招牌水果茶35元、覆盆子果粒茶35元
以檸檬、金桔、鳳梨、柳橙、百香果,五種產地直送的新鮮水果,加上淡口味紅茶調製,每種水果味道鮮明,喝得到所有水果的果香。新鮮覆盆莓以糖蜜成果醬,加上透著寶紅色澤的紅茶,喝起來酸酸甜甜,還嚼得到覆盆子的果粒,深受女性消費的喜愛。

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蓮芋坊

蓮芋坊

(04) 2241-0468

蓮藕茶45元
蓮藕茶專賣店,曬乾的蓮藕莖熬煮3小時後,以適當比例加入藕粉煮成的白河燕窩,藕粉滑稠的顆粒使微澀的藕茶變得柔和順口。配上現剝的新鮮蝦仁、梅花豬、香菜、青蔥拌成的餡料,舖在土司上做成的海陸磚塊,烤過後麵包酥脆、餡香多汁,是配茶精緻的鹹點。

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翁記泡沫廣場

翁記泡沫廣場

(04) 2226-6057

白蘭地紅茶40元、招牌烏龍茶豆乾45元
穿梭在場中的服務小姐,手上捧好幾杯像是啤酒杯但卻是純台式的泡沫紅茶。當泡沫紅茶碰上白蘭地,淡淡的白蘭地香氣充分融入薰香的茶中,散發出特殊迷人的味道,令人驚奇又好喝!

獨家特滷的招牌烏龍茶豆乾,純手工製,調配多種中葯、香料的滷汁,把豆乾滷得香透,上桌前再加上大把的九層塔、青蔥、蒜粒、生辣椒,夠香、夠嗆、夠辣!

翁記泡沫廣場

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集集茶館

集集茶館

(04) 2299-2370

拿鐵紅茶 (小55元/中80元)
以林鳳營鮮奶與特級紅茶2︰1的比例調製出的拿鐵紅茶。分成兩種漸層,高高疊起的奶泡,喝時用長柄匙攪拌,讓奶與茶融合,一口吸盡滿滿濃醇香的拿鐵紅茶!

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LATTEA

LATTEA

(04) 2234-1882

綠.蓋茶60元、三色派對薯條100元
飄浮在茉莉綠茶上的是微鹹半凝固狀的奶酪,口感介於奶泡與乳酪之間,上面灑著些許抹茶粉。建議不攪拌直接喝就可以喝到趣味,一次可喝到鹹鹹甜甜的奶酪和綠茶香的兩種口味,層次分明。

薯條切成直薯、波浪薯、帶皮薯,炸至黃金酥脆,沾少許蕃茄醬、芥末醬、水果醬,一次吃盡各種口味。

LATTEA

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